三瓶そば(乾麺) 2パック 4人前
ロード銀山道の駅ストア
島根県大田市三瓶産のそば粉を使用した「干そば」です。「三瓶そば」とは、三瓶、山ろく標高500mにある大田市三瓶町から山口町で、古くから栽培されている三瓶在来種を使ったそばのことです。香りもよく風味の強く、のどごしのよい食感が特長です。乾麺で2パック(4人前)で届くため、割子、ざる、かけそばなどで楽しめます。
道の駅ロード銀山レストランで、大田名物御膳にも使用している特製の三瓶そばです。是非この機会にご賞味ください!
蕎麦の香り・味わいが共に最高
お蕎麦は2人前ずつで2セット入っています。蕎麦はそのまま袋に入っている訳ではなく外枠があるため、移送中や保管している間に折れたりする心配がなくていいなと思いました。
寒くなってきたため暖かいお蕎麦として頂いてみましたが、コシがあってとっても美味しい!ツルッとした喉越しですすりやすいです。蕎麦の香りもしっかりと香って、蕎麦の風味を存分に楽しむことができました。乾麺は生麺に劣るというイメージがありましたが、このお蕎麦を食べて生麺に負けない美味しさにとても驚かされました。標高の高い地域で大切に育てられた素材から作られるからこそこの味が出せるのだと思います。次は是非ざる蕎麦として食べてみようと思います。
更新日:2023年12月01日
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