人気のケーキ3種アソート～秋冬限定～
BIOKURA（ビオクラ）

落ち着いた色の箱に丁寧に梱包材が巻かれていて、ワクワクした気持ちになりました。また、食べ方の説明が一番上にあり、分かりやすくて良いと感じました。
箱からケーキを出すと、2個ずつきれいに並べられていて、美味しそうなので、どれから食べるか迷います。カットしてあり、切る手間がないので、食べたい時にサッと解凍するだけというのも嬉しいです。

ガトーショコラから食べました。
米粉なのにパサパサした感じはなく、しっとりふわふわです。カカオの風味は濃厚ですが、甘みが優しくバランスがとても良いと思いました。

4種の木の実のアーモンドクリームタルトは、見た目にもナッツがぎっしりで、色々なナッツがバランスよく入っています。
アーモンド生地にいよかんピールが入っているので、一口食べると柑橘の爽やかな風味が広がります。刻んだピールの大きさもちょうどよく、ナッツとの相性もとても良いです。
タルトのフチだけにココナッツがかかっていて、雪のようできれいで、味のアクセントにもなっています。
タルト生地はサクサクよりしっとりめだと感じました。ピールに使われている麦芽糖やアプリコットジャムが、複雑な甘みになっていて満足感の高いケーキだと思います。

チーズケーキは見た目がつやつやしていて、チーズが入っていないのに濃厚なクリームとレモンの爽やかな酸味にプラントベースだけで！と驚きます。乳製品特有のずしっとした重たさがなく、あっという間に食べてしまいました。

飲み物は豆乳カフェオレでしたが、紅茶・コーヒーどちらもよく合うと思います。

ガトーショコラだけが少し小さかったように思います。