レア生ハム
茨城クラフトミート工房

ちゃんと冷蔵用に保冷の包装がされてシンプルなパッケージでかさばらないようになっています。
開けたら、エキストラヴァージンオリーブ油のキューブの物と生ハムの商品が入っています。
もうそのまま、生ハムをお皿に並べるだけでもオッケーになっていて手間はかかりません。
綺麗に一枚一枚生ハムがフィルムで分けられていて一枚取るごとに他の生ハムがくっついて来る事もありませんでした。
私はお皿に一枚ずつ並べてオリーブ油を掛けて頂きました。
実はお皿にのせている段階から豚の独特の香りがします。すぐそこでスライスされたかの錯覚を覚える感じです。
そして最初はそのまま一枚頂きました。
生ハムを口に入れてらたちまちとろけていくんです。噛むという事を忘れてしまうほどです。
最初はびっくり、本当かなぁと思ってもう一枚を頂きました。説明に書かれている通り、塩味が強くなく生ハム本来の味を舌全体に広がりますよ。
本当に贅沢な一品です。
エキストラヴァージンオイル油と生ハムのハーモニーを存分に味えますし、黒コショなどの味変もまた違った味をゆっくり楽しめます。

お値段的にもリーズナブルで良いお品だと思います。