礼文・利尻島産 天然島あわび入り うに一夜漬け 120g
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冷凍された状態で、指定の日時通りに届きました。
箱を開けると紙の緩衝材が沢山入っていて、商品が見えません。
その下に、プチプチに包まれた状態のビンが2本ありました。
パンフレットや挨拶状のようなものは無く、いつもお取り寄せする商品たちに比べるとなんだか雑、、、良く言うととてもエコな包装です。
商品が届いたときはこんな感じだったので、正直に申すと最初の印象は星2つでした。

それが、一口食べた途端に星MAXな評価になりました。
とてもとても美味しい一品です。
うにの風味や香りを存分に味わえ、以前、北海道の市場で食べた味を彷彿とさせるような美味しさです。
臭みがなく、甘くて美味しい。
何度も述べますが、大変美味しいです。

そして、中にはプリプリのアワビ。
特殊な冷凍技術で、旬の味を閉じ込めたそうで、食感も味もピカイチな美味しさです。
肉厚な大きさも大満足。
利尻昆布の旨みもいい仕事をしてくれています。

さらに気に入った点が、原材料欄をみると添加物が入っていなかったことです。
うに等の海産物の商品で添加物がないものはなかなかお目にかかれないと思っていました。
こんなに美味しく、添加物もなく。
ぜひ、また食べたいと思わせてくれました。

普通のおうちごはんをランクアップさせてくれる、贅沢な味を楽しめる一品。
グルメな方への贈り物にも喜ばれそうです。