特撰黒毛和牛ローストビーフ400g
たわら屋
一流料理人の技で、黒毛和牛を秘伝のたれでじっくり時間かけ焼き上げた「ローストビーフ」です。牛肉本来の旨みを閉じ込めているので、芳醇で濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。ステーキや、すき焼きよりも、肉の本来の味が堪能できます。お祝いの時、スペシャルなギフトとしてもおすすめ。受注してから、ひとつひとつ真心こめて丁寧な手仕事で作っているので、大量生産はできないものの、上質な商品が届きます。
たわら屋はローストビーフ通販の専門店です。当店のローストビーフは全てブランド黒毛和牛にこだわった逸品です。
この商品には、自家製ソースが付いています。
大人のパーティにぴったり
◆梱包
段ボールじゃなくて紙袋で梱包されていました。嬉しいです。そしてその中には桐の箱!?と間違えましたが普通の箱。
でも安っぽくなくて、でもゴミにもなりにくい、ちょうどいい感じ。
布が貼られていて豪華!と思いましたが、布が使いまわしで切るタイプじゃないのでこれはちょっと持て余すかな。
せっかくなので布をリサイクルしたかったです。
でもそれよりなにより冷凍じゃなくて冷蔵で届いたのがとっても助かります!
冷凍だと解凍しなきゃいけないから食べきらないといけないし、再冷凍できないのが困るんですよね。
◆食べ方
おいしい食べ方として、温める場合はお皿を温める、と!すごい!高級店でしかやらない手法ですね。
ちょうど寒かったのでお皿を温めてみました。
なんかそれだけで料理のランクが上がった気分♪
上手な切り方もあったので、やってみました!
気合い入れて包丁研いだおかげもあって、うすーくきれいに切れました。
こういうの教えてくれるのいいですよね。
おいしいものはおいしく食べたい。
◆味
しっかりとお肉の味わいがあって、でもちゃんと噛み切れて。
でも、ん?ちょっと苦手な味がする。
後で気づいたのですが多分赤ワインです。
赤ワインがしっかりとお肉にしみているので、苦手な人は苦手かも。
その点がちょっと残念。
お皿を温めたくらいでは匂いが飛ばないので、本来のおすすめの食べ方とは違うかもしれませんが、タレを温めて食べました。
パンにはさんだら気にならないかもしれない。
持っていたらバーナーで軽くあぶるのもいいかもしれません。
お子様向けにはちょっと向かないかもしれないので、大人向けかなー。
赤ワインの味がしっかりしすぎていて、苦手だったので気になりました。あとはちょっとしたことですが、賞味期限や原材料の情報が包装紙に貼られているので、あとから気になったときに探すのが大変でした。
更新日:2023年11月13日
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