おまかせスープ6個ギフトセット
野菜をMOTTO

お野菜もスープも大好きで、ずっと気になっていた 野菜をMOTTOさん。
ですが、以前別のお店のスープをおとりよせした際、身体に優しいを売りにしてる割には塩気も味もつよく、ショップさんのお返事にもがっかりした経験があり、手軽に購入できる金額でもないなあとなかなか手が出せずにいました。
今回モニターさせていただけることになり、とてもたのしみにしていたハードルもぴょんっととびこえてくれた絶品スープたち。

＊クラムチャウダー
→ぷりっと弾力のあるあさりがごろっごろん。
しっかりと噛みしめてあふれだす海の香りがうれしい！
ほのとろりまろやかなのみ心地とクリーミーなコクや甘さ。
程よい塩加減で濃すぎずだけど、パンを浸したりスープごはんにしてもよさそう。
うすぼんやりしない深みのある味つけに、やわほくっとにんじんの彩りやまろほくじゃがいものやさしい甘み、たまねぎやキャベツの淡いろお野菜がとろっとろん。
こくっとバターの香りもあわさり、ほっと濃厚なあじわい。
貝エキスの旨みもじっくりとけこんだ、クリームスープではない本格的なクラムチャウダー。
お鍋でことこと、熱々をふぅふぅしているみたいでした。

＊ミネストローネ
→やさしぽわあっとあった甘酸っぱいトマトの香りに、ほんのりお野菜ことことのとろみ感はたまねぎとキャベツかな。
すぅっとやさしくしみこんでゆく、ほっと癒やされるのみ心地。
チキンエキスやコンソメも感じながら、塩っけというよりはトマトの香りできゅってときめく味わい。
ふっくらとしたお豆さんたちがやさしくほどけて、きゅーんっな酸味にあったかい甘みを届けてくれました。やわく煮えたごぼうのやさしい地味深さやにんじんの甘み、
大きなじゃがいもがごろごろ満足感もありました。

＊かぼちゃのスープ
→ごろごろかぼちゃがほっくほっく甘くて、皮までやわらか、ほんのり中心ほこほこな繊維感。
ぽってりとろんっとまったりとした、
濃厚だけどなめらかな裏ごしのていねいさ。
ぎゅぎゅっと濃いかぼちゃの甘みしっかりに
じわあり塩っぱみある味つけがふわあっとひろがり、ただ甘いだけやミルク感なポタージュではなくチキンエキスやソテーオニオンでお料理な感じ。
奥の方にバターのまろやかなこくがあって、まさにお名前どおりにほっこりあったまります。
のむというよりはたぽんっとたべるスープでした。
パスタやグラタンのソースにしたり、リゾット風にもよさそうな、しょっぱすぎない塩っけでぐっとひきたつかぼちゃの甘み。

＊オニオンスープ
→じっくり炒めた香ばしさのある飴色の香りがじゅわあっと、やさしい口あたりとあったかくなる玉ねぎの甘み。
ことこと煮込んでくれたやさしさのあとに、わりとしっかりめな塩っけがひろがって…
じわぴりりっと香辛料でひきしまる感じ。
バターと赤ワインで深みのあるあじわいに、余韻にビーフエキスの旨みもあふれます。
とろっとろあまい玉ねぎがたっぷり居るけど
ちょっぴりしょっぱ辛くスパイシーな雰囲気で、やさしいだけじゃないおとなの玉ねぎスープ。
わたしにはすこし塩気と味がつよすぎたので、このままお料理のソースにもできそうかなとも…。
ただビーフのコクが想像以上にしっかりなので、オニオンソースのステーキをたべている気分に！

＊ボルシチ
→クリーム系や和風がスープもソースもすきなのでブラウン系やデミをえらぶことがほとんどなくて、そんなわたしでも感動する贅沢スープでした。
ビーツのほんのり土っぽい根菜の滋味深い甘みがやさし甘酸っぱいトマトペーストとあわさって、ことこと煮込んだ牛肉の旨みとほぐれたお肉やお野菜やお豆でとろんっと甘くなったスープ。
赤ワインやバターの香りやオニオンやビーフのエキスのしっかりと旨みがとけこんで奥ゆきのある味わいが、ビーフシチューのようなこっくりとした雰囲気！
だけど塩っけがつよすぎるわけではない濃厚さでパンとも相性ぴったりでしたが、ごはんともきっとあうお味です。

＊コーンポタージュ
→まさにスイートキッスな甘さ！
とうもろこしのほのさっぱりな香りも感じる北海道にありがとうと伝えたくなる濃厚な味わい。
そこに、ソテーオニオンやチキンブイヨンのやさしい塩加減にクリームのコクもゆったりひろがり、だけど、クリーミーなミルクではなくとうもろこしがしっかり主役なポタージュ。
つぶつぶたっぷりしゃきっとぷりぷりはじけるような食感で、かんだらじゅわあああっとあふれだすとうもろこしの粒。
王道スープといえばなコーンポタージュも、自然を食べているかのような贅沢な味わいでした。

どれも本格的でレストランのメニューのようだけれど、あったかい手づくりのやさしさやことことの温度が届き、ふりふり♪降ってからレンジで温めるだけ！
時間も長くないので、あっという間におうちレストラン。
中身が見えやすいようにおうちのカップにうつしましたが、おしゃれなパッケージのカップでそのままたべられるところも♪

塩っけや味つけもつよすぎず、スープとして満足。
だけれど、ごはんやパンたちとあわせてもぼやけない、心地よい味わいにぽかぽか癒やされました。

パッケージもわくわくするし、丁寧な梱包としっかりした箱なので、おくりものにも安心してご注文できるなあと思いました。

ごほうび価格かなあと思っていたのですが、国産野菜を中心にごろっと具だくさんなスープをたのしく簡単にいただけて、ふぅっとあったか満足。
しあわせになれるのなら、高くないなあと思いました。
いろんな種類やセットもあるので、えらぶ楽しさもあります。

お野菜が好きな人にはもちろん、苦手な人もおいしくいただけるのではと思いました♪