花伝グルメセット(菫スミレ)
冷凍グルメ工房 餃子花伝
京都町中華のシェフが作る「中華グルメ3点セット」です。食材はもちろん調味料も厳選しています。塩ベースの味付けで素材の良さを引き出し、豚肉と野菜のバランスにこだわった「ソルティーポーク餃子」、三年熟成豆板醤を使用することで、深い味わいで大人向けに仕上がった「エビチリ」、京都ポークを使用した手づくり肉団子と、鎮江香醋香るソースが絡み合った「肉団子の黒酢ソース」の3種セット。ご飯が止まらなくなる中華グルメです。簡単な調理だけで本格的中華が自宅で楽しめます。種類ごとに小分けされ冷凍で届くので、ストック食材としても便利です。
餃子はご家庭のフライパンで焼くだけ、焼売は電子レンジで温めるだけ。(もちろん蒸し器もOK!)
エビチリ、肉団子の黒酢ソースは湯煎で温めるだけと簡単調理で本格中華が食卓を華やかにしてくれます!
余ったソース(タレ)は野菜のディップソースとしても美味です。
皮は薄いのにもっちり、肉汁たっぷり餃子
・餃子
餃子の皮は外側はパリッと焼き、 薄いのにもっちりとした食感。中に詰まった具材の旨味が口いっぱいに広がります。特に菫スミレの香りが特徴的で、ほんのりとした肉の甘みが舌をくすぐります。
・黒酢あんの肉団子
黒酢あんかけ肉団子は、やわらかくふわふわでジューシーな肉団子が、酸味のある黒酢のあんかけと絶妙にマッチしています。肉の甘みと黒酢の酸味のバランスが心地よく絶品で、一つ食べると続けて食べたくなる美味しさです。
・エビチリ
エビチリは、プリプリのエビとピリ辛のソースが絡み合って、スパイシーで旨味たっぷりの一品。エビの風味が豊かで、ご飯と一緒に口一杯にほぼばりたくなる一品です。是非、一度試してみてください。
エビチリのエビが少なく感じました。
更新日:2023年10月20日
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