龍馬ぶり尽くしセット
匠の魚商

2種類食べ比べができる豪華な内容です。
鰤のお刺身、たたきが各1柵（約450g）　とボリュームがあるのでみんなでワイワイ囲んで食べたいです。
とはいえ説明書には小分けする方法も書いてあるのでお一人様のご褒美ご飯にも利用できる万能な商品だなと思いました。
別途で、
こいくち醤油、天日塩、ぬた、大葉、大根のつまが入っているので薬味等の用意が不要。
冷凍で届くので日持ちしないですが冷凍しない分新鮮なので美味しいです。

こちらの「龍馬ぶり」は、脂がのっていて、しっかり魚の味が感じられます。

◯鰤のお刺身
もっちりとした食感で臭みが一切ない癖のない鰤のお刺身でした。
脂の甘みをしっかりと味わうことができます。

◯鰤のたたき
土佐伝統の藁焼きで丁寧に焼き上げたたたきは香ばしくてお刺身より脂がマイルドでした。

鰤自体が美味しいのはもちほんご当地グルメ番組でたびたび取り上げられる高知の伝統的な調味料である「ぬた」も絶品。
鮮やかなグリーンのソースが美しいです。
「ぬた」は、葉ニンニクに、味噌や酢を混ぜて作られたソースとのこと。
酸味とコク、葉ニンニクの風味がしっかりしていて脂がのった龍馬ぶりと相性抜群。
残ったタレはお豆腐や野菜のディップにも使えると書いてありましたが私は全部鰤につけていただいちゃいました。

大根のつま、大葉が一つずつだったので、二つずつ入っていたら嬉しいなと思いました。
4人家族だとしても一度に使い切ることは難しいと思うので2回に分けて食べることを想定してあるとギフトとしてさらに利用しやすいと感じました。