スイートマロン粋(いき)
MONDIAL KAFFEE328(モンディアル)
スイートポテトのさつま芋を栗に代えたマロン好きの為の「マロンスイーツ」です。熊本県産和栗の実の風味と栗生地のほんのりした甘さがたまりません。合わせる素材にもこだわり、色彩やかな卵黄が特徴の「丹波産 赤彩卵」や、クリーミーなコクとあっさりした味わいのカルピス(株)バターを使用。栗本来の味わいを引き立てています。それぞれを生かす黄金比率を追及してできた商品。熟練の職人が見極め、目視で確認しながら焼くことで、しっとりなめらかな食感を作り出しています。
「国産栗の美味しさをより多くの人へ味わってほしい。」
「美味しいものを自分自身にも贈ってあげてほしい。」
そんな職人の粋な想いを届けます。
忙しい日々を送る、頑張っている人や自分へ美味しいものを食べている時は、日々の喧騒を忘れてもいいと労って、ホッと落ち着く上質な香りと甘さをお楽しみください。
贅沢すぎます!
ダンボールの小箱の中に、クッション材に巻かれた商品が入って届きました。あわせてショップのカードや商品の案内なども同封されていました。
商品は白色のとても可愛らしい絵が描かれ、高級感あふれるしっかりした化粧箱に入っており、商品を取り出した後は小物入れとしても再利用できそうな箱でした。
蓋を取るとパラフィン紙にビニール袋に入ったマロンケーキが包まれています。
ケーキの表面にはちょっと小ぶりの栗が8個並んでおり、栗にあわせて8等分に切り分けました。常温に戻すと柔らかくなると書かれていたので、冷蔵庫から取り出してすぐに切り分けたので綺麗に切り分けることができました。
最初に冷蔵庫から出し、すぐに切り分けたものを食べてみると、甘さ控えめですが、栗の濃厚さが口いっぱいに広がりました。硬さは少し硬めですがしっとりさがありました。その後、1時間ほど常温に置いたものを食べてみると、ぜんぜん違う商品でびっくり。
一口食べただけで、栗の味と香りが口いっぱいに広がり、甘さも倍増。ですが、しつこい甘さではなく、いくらでも食べれる感じです。濃厚なバターやきび砂糖の甘い香りが上品な甘さを引き立たせてくれている感じです。
また、小麦粉を使用していないため、ボサボサした口当たりは全く無く、とても滑らかでありながらも、表面の栗の歯ごたえが絶妙なアクセントになっています。
ショップさんの『栗の良さをより良く、多くの人へ伝えて味わってほしい』のこだわりが十分伝わってくる商品です。
茶色いダンボールの梱包がもったいないです。化粧箱もすごくこだわりがあるのが伝わってきたため、せめて白色のダンボールとかにしたほうが、ギャップがいくらかでも狭まるのではないでしょうか。常温に置くとかなり柔らかくなるため、切り分けが綺麗にできないと、口コミでも見かけました。冷蔵庫から出したてくらいで切ると綺麗に切れたので、説明に追記してはどうでしょうか。
更新日:2023年09月08日
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