テリーヌ ドゥ ショコラ モンブラン
神楽坂 ル コキヤージュ
栗の旨みを贅沢に堪能できる「ショコラ モンブラン」です。国産和栗、フランス産シャンテーニュなど3種類の栗をふんだんに使用し、見た目はもちろん、味わい・香り・食感共に「まさにモンブラン」と感じられます。チョコレートはヴァローナ社のホワイトチョコレートを採用し、隠し味にラム酒をいれることで、大人の味わいとなっています。くちどけの良いチョコラテリーヌに食感と香りの良い栗が合わさった極上の逸品。フレンチレストランだからこそ出せる味わいのスイーツです。
贈答品としてご支持をいただいておりますテリーヌ ドゥ ショコラシリーズより、第5段のフレーバー「モンブラン」を開発いたしました。
栗本来の味わいを感じていただける商品となっております。
一口食べた瞬間に感じる、「まさにモンブラン」という味わいを、ご堪能いただければと思います。
高級感を感じる大人のスイーツ
個人的にはガトーショコラなどのチョコレート系のケーキはあまり好みませんでしたが、
こちらの商品は、レストランのスイーツ、そしてモンブランということで大変興味が湧きました。
案の定、大変美味しく頂きました。
ラム酒はアルコールが効いていますが非常に良い香り。
これがタイトルに『大人のスイーツ』とつけた理由の一つ。
良質なラム酒なのか何か工夫があるのか、エグみやキツさは全くありません。
テリーヌ部分は3種類のクーベルチュールチョコレートを黄金比でブレンドしているということで、
甘過ぎずねっとり柔らかく舌の上でゆっくりとろけます。
ヴァローナですものね、納得の高級感。
栗の実が上にも下にもゴロゴロ入っています。
グラッセほど締まってなく少しホクホクしていますが歯ごたえが残るものです。
原材料はマロン、バター、卵、ホワイトチョコが主体で信用出来るものが多いです。
栗も国産とフレンチ両方使っているそうです。
大きさはお値段から想像すると少し小さめ。
贈り物に最適な可愛いパッケージです。
紙袋も付いています。
外装のダンボールは倍くらい大き目サイズですが、中は、振り回しても大丈夫なくらいしっかりした梱包ですので、
受取ったお相手ががっかりすることもありません。
強いて言えばですが、栗はもう少しホクホクしている方が好みです。今のままでも柔らかいタイプですけれど。
更新日:2023年08月28日
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