とろ生チーズケーキ
toroa(トロア)
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チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストおとりよせ大賞総合大賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。
特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
(1)温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
(2)生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
(3)加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。
とろとろ濃厚さっぱりチーズケーキ!
我が家に!
念願の!超念願だった
toroa様のとろ生チーズケーキ。
こちらおとりよせネットにて2022年とろ生チーズケーキ。
ベストお取り寄せ大賞・総合大賞受賞を受賞されています!!
冷凍で届くので食べたい時に取り出すだけ。
冷凍の状態で食べてみるとシャキッと感はありますが口の中に入れると溶けてくるこの食感が楽しいです。
しっかり解凍はもー思っていたチーズケーキを遥かに超えてとろっとろっでした、
口に入れると溶けてなくなりました、
2種類の北海道産クリームチーズと爽やかなサワークリーム、国産レモンのストレート果汁を配合されているそうでさっぱりとした酸味とバニラビーンズとクリームの甘さが絶妙なんです。
チーズの濃厚さがあってしっかりとしたチーズケーキの味わいなのにさっぱりしていてしつこくないのでペロリといけちゃってもう一口もう一口と止まらなくなります。
子供達、主人もみんなハマりみんなで取り合いでした!!
他の種類も是非食べてみたいです。
真空パックなので保存も効きとても便利です。ただ届いた時の箱が潰れていました。あともう少しだけお値段がお手頃だと嬉しいです。
更新日:2023年08月28日
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