味くらべセット(餃子)
手打ち餃子 天のびろく
北海道の恵みを使用した3種の「餃子」セットです。「自家製ねぎ油」のコクが特徴の、タレのいらない味付き餃子。こだわりの皮は北海道小麦「春よ恋」100%使用し、皮の命である小麦の旨味・風味豊かな香り・もちもち感を出すために18時間2段階熟成し、きめ細やかでしっとりとした皮に仕上げました。にんにくの効いたしょうゆベースの餡「オリジナル」は、口の中でジュワーっと広がる肉汁が特長。オリジナルと味わいは同じながら、北海道千歳産のブランド豚「う米豚」を使用した「プレミアムオリジナル」。にんにく不使用でとかち産のマッシュルームの香りが良い塩ベースのあっさり味「とかちマッシュ」の3種セット。異なる味の商品なので食べ比べが楽しめます。
北海道産小麦「春よ恋」を100%使用して、18時間熟成させたもちもちの皮!!餡には北海道産豚肉・国産野菜100%使用してます。
冷凍のまま調理していただく商品となっております
焼き餃子・水餃子・揚げ餃子・鍋に入れてもおいしいです!
解凍する必要がないので、食べたい時にすぐ調理できます。
タレのいらない味付き餃子なので、タレを付けずにお召し上がりいただけます。
感動級のもっちもち!溢れる肉汁餃子!!
オリジナル餃子、プレミアム餃子、とかちマッシュ餃子(各12個入り)という北海道の素材に拘った餃子味比べ3種を頂きました。
これはもうテンション上がります!
箱裏に記載のある焼き方も超簡単。
冷フライパンに油、餃子を並べて1/3の水、蓋して5分で完成です。失敗する理由がありません。
待つこと5分、蒸気に蒸された餃子は見るからに皮がぷりぷり厚くて美味しそう。そして1個が大きいっ!
増々テンションあがる~~~!
オリジナルから、いざ実食。
……!!!!
何?!何このモッチモチ!!!
こんなに弾力があってプリ餅な皮は初めてです。
そして溢れる肉汁!
大袈裟ではなく本当にジュワ~~~ッと溢れ出すんです。
う米豚というブランド豚の旨味がすごいし野菜とのバランスも良い。
たれを用意したけれど全く不要でした。
そしてプレミアムはオリジナルより更にすんごい肉汁です!殆ど小籠包と餃子の中間。
商品名の通り、既に美味しいオリジナル餃子をスーパープレミアムにした餃子で満足感半端なし。
そして特筆すべきは『とかちマッシュ』
ブラウンマッシュルーム×鶏肉、ワインに合うという珍しい餃子です。
これが…も~美味いっ!!
キノコの風味旨味が素晴らしく、さっぱりめの鶏肉(でもジューシー)と合うことと言ったら!
にんにく不使用餃子だとパンチに欠けて満足度イマイチのことが多いですがこれは違います。
是非多くの方に食べて頂きたい逸品です。
最後に、3種すべてにおいて皮が兎に角美味しいです。
「春よ恋」という北海道産小麦を二段熟成したという拘りの皮。
皮に負けない餡。
大変おいしく頂きました。
ギフトには絶対喜ばれること間違いなし、自宅用にはお徳用パックがあるとのこと。
私は自宅用に買いますね、確実に。
※おすすめ度レビュー自宅用として利用したいか?が☆4なのは、お徳用パックを購入したいので☆4にしました。
更新日:2023年07月11日
■お取り寄せ審査とは?
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審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
皮にこだわっている餃子なので、その点を高く評価していただけて本当にうれしいです。
肉汁溢れる感じだったり、とかちマッシュ餃子のうま味などがとてもよく伝わってくるレビューを書いていただきありがとうございます。
もしご自宅用にもご購入いただける機会がございましたら幸いです。
今後ともよろしくお願いいたします。