[パルフェ グランデ 3種セット] チョコ・モンブラン・抹茶
M・dish
透明のカップに、クリームやスポンジなどの素材をきれいに重ね、たっぷりと詰め込んだ「ケーキパルフェ」です。断面もきれいで見た目も可愛いカップスイーツ。国産の和栗ペーストを使用し、栗の風味が口いっぱいに広がる「和栗のモンブラン」に、いろいろな形のチョコレートを楽しめる「チョコレートケーキ」、抹茶の上品で濃厚な味わいを存分に感じられる「抹茶とホワイトチョコレートケーキ」の3種セット。層になった素材をスプーンですくい、一口で食べた時の様々な素材の食感と味の調和を楽しめます。冷凍で届き、必要なタイミングで解凍し食べられるので便利です。見た目も可愛く印象的で持ち運びしやすいスイーツなので、ご褒美スイーツだけでなく、手土産スイーツとしてもおすすめです。
大人気の特製焼チーズケーキなどの洋菓子等を提供している「武蔵野菓子工房」は、東京都の西東京市に店舗を構え、地元から根強い人気を持ち、職人が一つ一つ手作りしております。
そこから生まれた「ケーキパルフェ」は、スプーンですくった際の食感を楽しんでいただけるように、素材の組み合わせや、見た目も可愛い断面にもこだわった大人気スイーツです!
贈られたお客様はきっと嬉しい気持ちになるようなスイーツを目指しました。
見た目も味も楽しめるおうちパルフェ!
武蔵野茶房さんのケーキパルフェ3種類をモニターさせていただきました。
3種類とも見た目も味も素晴らしいパルフェでしたので、レビューさせていただきます!
和栗のモンブラン
甘さ控えめで、しっかりと和栗の味が感じられます。しかし、クルミの味や食感、バターの風味なども和栗の味に負けないくらいしっかり感じられます。
スポンジはしっとりとふわふわ(解凍して食べるパルフェなのに、ふわふわなんです!)の二重奏でびっくりしました。
クリームの味もしつこくなく全体にマッチしていて、美味しかったです。
全体的に「大人な味」と言ったところですね。
ブラック&ホワイトチョコケーキ
ブラックチョコクリームはビターな味、ホワイトチョコクリームは甘めの味で作られています!
クリームはネットリ系の濃厚なクリームです。
クリームのおかげか、スポンジはしっとりですね。
そこに固形のチョコ(チョコレートコポー)がアクセントになっており、飽きのこない味と食感でとても美味しかったです。
子どもも「これ、好き!」とパクパク食べていました。
抹茶とホワイトチョコレートケーキ
想像以上に抹茶の味はしっかりしていました。その抹茶があんこや栗のシロップ煮とマッチしています。スポンジはふわふわでした。
ホワイトチョコレートが抹茶のほんのりした苦味をちょうどいい甘さにしてくれるので、後味はスッキリしていました。
一番下に隠れている、抹茶のチョコクランチが食感を変えてくれて、最後まで美味しく食べられます。
全体的に、甘すぎない大人向けのパルフェだなと思いました。
クリアなボトルに入っているため、どの層にどんなクリームやチョコがあるのかわかり、見た目もオシャレで良いと思います。
和栗のモンブランのパルフェについて、クルミは食感も味もちょっとクセが強いのかなと思いました。アクセントとしては強すぎるのでしょうか?
更新日:2023年07月07日
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