エスパルセットハニー180g
Bright Works

梱包は申し分なしです。
細やかに包装紙と緩衝材により隙間なく丁寧に入っていました。また、外装の段ボールにはさりげなく蜂のロゴが印字されていてオシャレな大人なギフトの体裁でした。
いざ開封したときのリーフレットと瓶の外観から、絶対お高いだろうな、、、とわかる高級感。いただいたらすごく嬉しいお品です。瓶の横からは、瓶越しに見える白と黄色の濃厚な色合いが、エスパルセットならではで、もう、蜂蜜の濃密さが伝わってきます。採取したてのようなフレッシュ感、濃厚さが伝わってきます。まるで、今先ほど、エスパルセットからしぼりだしたような生感が感じられます。
キルギス共和国には行ったことがないですが、産地から直送されたような嬉しさです。
では、実食。蓋を開けるなり蜂蜜のよい香り。もうこの時点でノックアウトです。幸せです。スプーンがスーッと入って、容易にすくえるトロトロ感！かたすぎずやわらかすぎずシルクのようななめらかさに感激しました。トロトロの最上級で、もっとよい言葉がないかなぁと探して考えたのですが、なかなか見つからず、とにかくとろっとろの極みです！
そして、味わいにまたまた感激。感動がとまりません。濃厚で奥深すぎるコクがあるのにすっと消えていくような、くどくない甘い美味しさに感動しました。そして、ミルクのようなクリーミーさも併せ持っています。これらの独特な風味は、キルギス高原のエスパルセットが蜜源の蜂蜜の特徴ならではかなと感動しきりでした。
そのまま、プーさんのように食べ続けたくなるような、やみつきになるおいしさでした。きっと、アイスクリームやヨーグルトや食パン、バゲットなど何にあわせても、組み合わせた食材が高級なメニューになるくらい、上品な味わいです。かと言って主張しすぎず、組み合わせた食材を引き立ててくれるような蜂蜜です。
今回、キルギス高原もエスパルセットについても初めて学んだのですが、こちらの蜂蜜は歴史が長く、昔からヨーロッパの貴族やアラブの王族に親しまれ、また養蜂世界大会で何度も金賞を受賞したという輝かしい功績のお品だそうで、実食してさすが！納得！と実感でした。
人とは一風違ったギフトに、最適だと思います。ぜひまたお取り寄せしたいお品です。

一、外装段ボールが、お品に対して大きいので、もう少し小さくても良いなと思いました。二、リーフレットに値段が記載あり、ギフトとしては値段が記載ない方が良いなと思いました。