めで鯛幸せの鯛しゃぶセット（2～3人前）
明石めで鯛や
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■届き方

「ヤマト運輸」のクール宅急便で、予定日時通りに届きました。こういうご時世なので、インターホン越しに置き配をお願いし、直後に玄関から家の中に回収しました。

結構ずっしり重たいです。それもそのはず、出汁はたっぷり800cc×2袋！
具材は、ぎっしり995g！熨斗付きの箱の中に、お節のお重みたいに綺麗に盛り付けられていました！

配送用の段ボール箱自体は、奇をてらったものではなく、ごく一般的なものですが、中身に合わせて特注したかのように無駄な隙間が無く、隙間を埋める為の緩衝材などは全く入っておらず、エコだなと思いました。

この配送用の段ボール箱のみならず、中の熨斗付きの箱までも、閉じる為に貼られているテープの端が全て、わざと折られ、剥がし易いようにされていました！
こういう、微に入り細に入りの心配りに、品格を感じます！


■中身

これだけ豪華なのに、本当に手軽にいただける「鯛しゃぶセット」（2～3人前）です！

サイトの説明どおり！「届いた状態のまま食卓に並べられ、買い足す必要がないセットの上、下準備も不要」でした！
「お母さんが席を立たなくていい」がコンセプトとのことですが、それどころか！誰一人流しに立つ必要がありません！
食卓に、お鍋を乗せたコンロとお取り皿、そして届いたこの「鯛しゃぶセット」をドンッと置いたら、ハイッ！いただきま～す！
だって、お手拭きと祝箸まで各3人分、セットになってますから！

圧倒的な量で存在感のある鯛は国産で、厚みが1cmほどはある様にカットされており、勿論絶品！その上！
明石の焼き穴子(×2切れ)、
タコのつみれ(×2個)、
煮海老(×2尾)、
花さつま(×2個)、
小芋(×2個をそれぞれ食べ易く半分にカットされている)、
一口がんも(×2個)、
椎茸や人参は綺麗な飾り切り！
大根、水菜、エノキ、白菜、長ネギ、フリルレタス、全て、火が通り易い大きさにしてあったり、そういう切り方がされています。
白菜は下茹でしてあり、葉の色が濃い部分と白い部分を重ねて海苔巻き状に巻き上げられていて、見た目も綺麗ですし、食べ易くなっています。さらに！
くずきり、お餅、〆のうどんまで！ぎっしり！

■実食

おススメどおり、まずは鯛から！
一切れの厚みが結構あり、食べ応え十分！
スッキリした切り身と脂が乗った切り身2種類で、皮付きと皮なし。どっちも美味しい！
全く臭み無しっ！
ショップさんオススメの7秒しゃぶしゃぶのミディアムレアも勿論、しっかり火を通して食べても美味しかったですよ。
新鮮で身が締まっているのに、しゃぶしゃぶして火を通すとプリプリ！それでいて食べると柔らかく、歯が弱くなったご年配者にも、小さなお子様にも、安心してお勧めできると思います。

それから好きな野菜も入れて順にいただき、じっくり堪能～っ！シアワセ～！

焼き穴子も、タコのつみれも、花さつまも、豆乳の一口がんもも、これだけでも10個くらい楽勝でいただけると思えるほど美味しく、お酒が止まりません！
ちなみに、タコのつみれですが、タコは小さく刻まれて入っているので、噛み切りにくさは全く無く、これもまた、ご年配者にも、小さなお子様にも、安心してお勧めできると思います。

セットの中には、練り梅も入っていて、鯛しゃぶの途中で味変も楽しめます！
しかもこの練り梅！これだけ、練り辛子やおろし生姜みたいに、チューブに入れて販売して欲しいくらい、美味しかったです！

出汁は、鯛自体のうまみを堪能できる優しいお味で、本当に新鮮で上等の鯛を供されているのだと実感できます。
ただ、平素から激辛好きで、濃い味に慣れている人には 優し過ぎて物足りなく感じるかもしれず、そういう方に、この練り梅が良い仕事をしてくれるはずです。

2つに分けてパックされている 薄切りされたお餅。鍋に投入すると、ナント、それぞれが更に2枚に剥がれます！これは食べ易く、ご年配者や小さなお子様も、喉に詰まらせる心配は必要なさそうです。

出汁が800cc×2袋と多めに入っているので、〆にうどんを入れて煮込んでもよし！
卵と御飯で雑炊を楽しむもよし！
たこ焼きを入れて明石焼きっぽくして食べても絶対美味しいと思う！

出汁の入った袋はスクリューキャップ付きで、残りを取っておくのにも便利です。

■まとめ

誕生日や記念日等、あらゆる慶事にピッタリ！
お正月、お節料理に飽きた頃にいただくのも絶対有りだと思います！

メッセージ入りの熨斗が12種類もの中から選べるのもウレシイ！

サイトも かなりしっかり作り込まれており、きちんとしたショップさんであることが伝わり、安心感が持てます。

お味も量も大満足！
正に！幸せの鯛しゃぶセット！
正に！おうちで料亭の味！
「2021おとりよせ大賞」や「ジャパンフードセレクション金賞」受賞！納得です！

気になった点は、「2～3人前」と書かれているところ。確かに、量的には3人分のお腹を十分満たせそうですが、具材の多くが2個ずつとかなので、『2人分やん』という印象を与えてしまうかも。いっそ、「2人分ですが、量的には3人でシェアしても十分な量です」とでも書いておいた方が、印象が良いと思います。昼間に受け取ったとして、夕飯にいただくのに冷蔵庫に入れておきたいところですが、かなり豪華な具材が、結構な量入っていて、きれいに盛り付けられているので、それを崩したくありません。しかし、そのまんま冷蔵庫内入れるには一定のスペースを要します。難しいかもしれませんが、三段重みたく、3つくらいに分けて入っていると、冷蔵庫内に入れやすいと思います。