冷凍茶碗蒸し「エグリッチ」
冷凍茶椀蒸し「エグリッチ」のトコシェ
蒸し器不要、家庭にある普通の鍋で10分蒸すだけできあがる、具入り液状の「冷凍茶碗蒸し」です。すっきりしているのにふくよかな味と、後味の良さをとことん追求しています。具材にもこだわり、卵、鶏肉、水にこだわった無農薬の「雲海きくらげ」、食品添加物が完全無添加の「かまぼこ」などは、兵庫県北部の但馬(たじま)地方産を使用。その他、香りのよい国産の三つ葉やしめじ、大ぶりのえびが加わり具だくさんで満足感の高い商品です。解凍後、好みの器で蒸し上げるだけで、表面にス(気泡)が立たず、絹のようにプロの仕上がりの茶わん蒸しが楽しめます。化学調味料、保存料、着色料無添加で老若男女好まれる商品です。
■昔、茶碗蒸しはご馳走でした。それが今、巷では脇役どころか添え物で、美味しい茶碗蒸しに出会えません。まろやかな味、すっきりした後味で、また食べたいと言ってもらえると至福の喜びです。
■エグリッチが奏でる、ちょっとオシャレな生活
仕事で忙しいあなた、子育てで息もつけないあなた。
休日は、エグリッチで、ちょっと一息はいかがでしょう。
新感覚です。
■1食73kcalの低カロリー栄養食
特にきくらげは、コラーゲン、ビタミンD、鉄分、カルシウムなどを豊富に含んでいます。
■グランピングやキャンプに。おうちキャンプに
キャンプ用品を使って、アウトドアでも、インドアでも楽しんで頂けます。その楽しさ、一度お試しください。
トゥルン!絶品茶碗蒸し!
予定通りの日時に冷凍便で届きました。
2食分(2パック)ずつ、小分けにされて、梱包されていました。
1食から作れるので、使いたい数だけ解凍できて、便利です。
茶碗蒸しが大好きなので、食べるのがとっても楽しみですが、まずは解凍から。
解凍はぬるま湯、水、自然解凍など食べたい時間に合わせて。
今回はぬるま湯で解凍してみました。
5〜10分弱で、解凍できました。
自宅にある好きな耐熱皿にうつして、蒸し器がないので、フライパンに器の半分ほど水を入れ火にかけて、沸騰したら、火を弱めてアルミで覆った器を入れます。あとは蓋をして中火で10分ほどで完成!
早い!簡単!
早速熱々の茶碗蒸しをいただきました。
普段食べている茶碗蒸し用の器では入りきらない量で深めの器にしました。
中火では少し強かったのか?スが入ってしまいましたが、お出汁のや三つ葉の香りがふわっとして美味しそう!ここは火加減を掴めば完璧です。
掬うと自分では難しいこのフルフル感!
トゥルン!とした喉越しが、もうたまりません。
少し甘めのお出汁がきいて、具材の鶏肉やエビ、しめじなどが入って、最後まで大満足。
濃すぎない優しいお出汁の味で、少し多いかなと思いながらも、最後まで美味しくいただきました。
自分で卵を溶いて、こして、具材を用意してなどの手間がなく、理想のトゥルンとしたこの感じが自宅で簡単に作れて、自分で作ったと思えると鼻が高いです。
手間もなく、作れてギフトに喜ばれるだろうなぁと思いました。
ぜひ一度お試しください!
三つ葉のは、苦手な方もいたり、彩で一番上にくるようにできたら、良いなと思いました。
別添えができたら、良いなと思いました。袋に最後残ってしまうのが少し気になります。
更新日:2023年03月07日
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