ヴィーガンティラミス　ザクザク　6個セット
Soy Chocola

小麦も卵も乳も使わないヴィーガンのティラミスと聞いて、味気ない感じがしましたが、食べてみてクリームに驚きました。
とても豆乳で出来たクリームとは思えない濃厚な味わいがありました。いつも食べているティラミスです。

豆乳に塩麹やメイプルシロップなどをうまくブレンドしているからとの事。クリームの上にのっているザクザククッキーも、おからで出来たもの。罪悪感なく食べられます。底にひかれているコーヒースポンジもティラミスには欠かせません。ヴィーガンだと聞かずに食べたら騙されてしまいそうです。

解凍時間で二つの食感を楽しめるのも、ワクワクしました。個人的には4時間後の食感が、少しシャリっとしていて好みでした。

普段卵アレルギーのある子供には、スイーツを自由に食べさせてあげられず、1人だけいつも同じお菓子になりますが、とても嬉しそうに、初めて食べる味を噛みしめておりました。ヴィーガンスイーツはダイエットを気にする女性にも、アレルギー体質の子供にもとてもありがたい存在です。

手土産に持っていくのにも、アレルギーの心配もなくとても重宝するなと思いました。

子供に食べさせるのに、コーヒースポンジは少し苦味がありました。
ココアクッキーがボロボロ落ちやすいので、もう少し改善されると食べやすいです。