テリーヌ ショコラ
BIOKURA（ビオクラ）

到着をずっと楽しみにしていたBIOKURAさんのテリーヌショコラ。

こちらの商品は原材料が魅力的で、植物性素材と国産の小麦粉を使用し、白砂糖が使われていない、体に優しいテリーヌショコラです。

カカオ70%の有機アガベチョコレートを使用されており、高カカオのチョコレートが大好きな私は期待に胸を膨らませていました。

冷蔵庫で3〜4時間解凍するだけで、本格的なテリーヌショコラがいつでも自宅で食べられるお手軽さが嬉しいです。

お味は、他のお店と比べても甘さ控えめだと感じました。
ブランデーが程よく効いており、ほんのりナッツの味がして、カカオの苦味も感じられます。
大人のためのテリーヌショコラという感じで、甘党でない方もとても食べやすいと思います。

冷蔵庫から出してすぐに食べると、生チョコのような食感でした。冷えた状態が1番甘さ控えめで軽く感じ、パクパク食べられて美味しかったです。

常温でしばらく置くと、より口溶けが滑らかで濃厚になり、口の中でカカオの風味が広がります。個人的に常温が1番好きで、感動の美味しさでした。

電子レンジで温めると、とろっとしてフォンダンショコラのような食感になりました。また別のスイーツのように感じられて美味しかったです。

添えた苺と一緒に食べてみると、苺の酸味とテリーヌの濃厚さが相性抜群でした。
そのままでももちろん美味しいですが、フルーツを添えるのも、爽やかな味わいになりおすすめです。

何通りもの食べ方で楽しめて、自宅用にもプレゼントにもとても喜ばれると思います。

チョコレートが好きな方には是非1度食べて頂きたいテリーヌショコラです。