ガトーショコラ
ダンデライオン・チョコレート

以前にダンデライオンのチョコレートバー（板チョコ）を食べた時に、とてもフルーティで驚いたことがあります。
産地や種類の違いでチョコレートでもこんなに違うものなのだなと初めて知りました。

なので、今回のモニター募集を見た時に、チョコレートに力を入れているこのお店のガトーショコラを是非とも食べてみたいと思い、応募しました。


日時指定通りに冷蔵で届きました。
普段のお取り寄せのガトーショコラは全部冷凍だったので冷蔵というのがまず驚きです。
でも賞味期限が製造から2週間なので、短くて困るということはなく、使い勝手のいいお取り寄せだと思います。

商品も木箱に入っており、上質が一層引き立ちます。
個人的には自宅用にはもっと簡易包装でもいいかなとも思えますが、崩れないようにという意図もあるのかもしれません。


さて実食です。
味見用に少し温めたものも食べましたが、柔らかくふわっとした食感になり、甘さが引き立っていました。


ガトーショコラは常温で食べるのが好きなので、味見用以外は全部常温で食べました。
以下は常温の感想です。


1時間ほど常温においてから頂きました。
冬場なためか少し固さが残っていますがちょうどいい状態だったと思います。

ひつ口食べてみると、チョコレートのチーズケーキだったかしらと疑う酸味とさわやかさが口の中に広がります。

原材料を見てもレモンもチーズもヨーグルトも入っていないのに、これがチョコレートの味でできるのだと驚きしかありません。

口に入れると柔らかく溶けていく食感、アルコールや香料不使用でチョコレート本来のフレーバーを楽しめるのがとてもいいです。

今まで食べたことのなかった新しいガトーショコラに出会えました。
グルテンフリーなので小麦粉が気になる人にもいいですね。
いろいろな方に知ってもらいたい商品です。

とても満足でした。
ありがとうございます。