テリーヌ ショコラ
BIOKURA(ビオクラ)
植物性素材100%で作った期間限定販売「テリーヌ ショコラ」です。ビターな味わいと芳醇な香りが特徴のカカオ分70%のペルー産有機アガベチョコレートをメインに、チョコレートの主原料であるカカオマスをブレンド。植物性素材のみでなめらかさやコクを出すため、ヘーゼルナッツパウダーやオーツミルク、オリジナルの豆乳クリームなどをチョコレートに混ぜ合わせ、低温でじっくり湯煎焼きにしました。アクセントにコニャック「ヘネシーV.S」を加え、華やかな香りと深いコクが感じられる少し大人向けの仕上がりです。高級感のある専用ボックス入りなので贈り物にもおすすめです。
冷蔵庫から出した冷たい状態だとひんやりとした濃厚なチョコレート感、常温にしばらくおくと柔らかくなめらな食感、電子レンジ(500W)で10秒ほど温めるととろけるような口どけを楽しむことができます。
動物性素材の生クリームやバターを使用せずに、濃厚な味わいと口どけを表現しました。
とろーり濃厚、ごほうびショコラ
届いた段ボールに、「ケーキ」と記載があり、そこからもうわくわくしながら封を開けました。商品案内のパンフレットとともに、緩衝材も2つ入っており、寄ったり傾くことない、綺麗な状態の商品が届きました。
冷蔵庫で5時間ほど解凍してから、おすすめの1センチ位で切り分け、そのままと、レンジで少し温めたものを比較しながら食べました。冷たいものはこっくりなめらかでふわっとチョコの香りが広がり、食べながらゆっくりと満たされる気持ちになりました。少しでもしっかり濃厚なので、濃く入れたダージリンと楽しみましたが、紅茶の味わいに負けることなく、おいしくいただきました。温めたものはとろりと舌の上で溶け、卵や乳を使用していないとは到底思えない、極上な味わいでした。
濃厚ですが、甘すぎることもなく、甘いものが苦手な主人も珍しく楽しんでいました。ギフトにするときも、送る相手を選ばない商品で、とてもおすすめです。
更新日:2023年01月23日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
甘いものが苦手な旦那様にも楽しんで頂けてよかったです。
ぜひまたご活用いただけると幸いです。