生蕎麦2種類堪能セット（各3人前入）
本格冷凍麺工房武蔵野
本格冷凍麺工房武蔵野の「生蕎麦（なまそば）」2種類セットです。「国産八割生蕎麦」は、作付面積が日本一の北海道幌加内町産のそばで作り上げた滑らかな喉ごしの二八蕎麦。風味が豊かなので、そば湯まで楽しめます。「超粗挽き生蕎麦」は、ごく一部の専門店でしかお目にかかれないほどの超粗挽きの蕎麦。石臼で通常よりかなり粗めに挽いた蕎麦粉を使用しており、ゴツゴツとした見た目、良好な風味が特長の「噛んで味わう」革新的な蕎麦です。異なる味わいの蕎麦を食べ比べできます。化粧箱梱包、信州産のそばつゆ付きなのでギフトにもおすすめ。自宅で専門店級の本格そばを楽しめます。
当店の冷凍生麺は事前解凍不要なので、食べたい時に食べたい分をささっと短時間茹でるだけ！
更にご家庭のお鍋でも吹きこぼれがしにくいので料理初心者さんでも安心です。
【めんの調理方法】
手順1．凍ったままのそばを沸とうしたお湯に入れ、ゆでてください。
（ゆで時間目安）
■冷やしメニュー： 2分半〜3分
■温かいメニュー： 2分
手順2．流水で表面のぬめりを取り、冷水でしっかりとしめて下さい。（温かいメニューで召し上がる場合は冷水でしめた後、軽く湯通しをして下さい。）
【つゆの調理方法】
■冷やしメニュー： 100ml程度のお水で希釈して下さい。
■温かいメニュー： 熱湯300ml程度を加えて下さい。
自宅で本格蕎麦が楽しめます
それぞれに調理方法の説明が入っています
白っぽいお蕎麦は超粗挽き生蕎麦
茶色っぽいお蕎麦は国産八割生蕎麦
「国産八割生蕎麦」と「超粗挽き生蕎麦」の2種類のお蕎麦を楽しませていただきました。
・国産八割生蕎麦
シンプルにおいしいです。温めても美味しかったのですが、冷やして食べるほうが香りも食感も良く好みです。そして、締めの蕎麦湯も最高！
・超粗挽き生蕎麦
国産八割生蕎麦も美味しかったのですが、個人的には超粗挽きが好みです。こちらも冷やして食べるのがとても美味しく、食感香りを楽しむことができました。
・調理もかんたん
それぞれに、ゆで方の説明書が入っているので、冷凍された面をそのまま茹でて作ることができます。
アレンジレシピが入っているので、このような食べ方の提案もあると嬉しいです。
・贈り物におすすめ
味はもちろんですが、梱包や配送なども含めて、贈った方にも満足いただける品と感じました。
・子供たちがおかわり
普段めったにおかわりをすることがない子供たちが、めずらしく「おかわりある？」、「また作ってね」と。子供たちにも好評でした。
簡単に本格的なお蕎麦を楽しめるので、年越しそばやお正月に選びたいなと思います。
更新日：2022年11月28日
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