富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種（2人前）
お取り寄せ料亭とみやま

とみやまお取り寄せ銘店さんの、富山銘店海鮮食べ尽くしセット5種。自宅でゆっくりお酒と味わう贅沢海鮮コース。

指定時間通りに届き、丁寧な梱包を開けると、蓋内側に手書きのThank you！の文字が。嬉しい驚きでした。

前日から解凍をしておけば、トースターや、炊飯器、湯煎調理の同時進行で、30分強であっという間に、富山県の複数の銘店の味を自宅の食卓で味わえます。
お酒と合わせて楽しみたい銘店の味は5種類。

カニ飯は、ミシュラン二つ星料亭の味。こだわり抜いた鰹節、富山県産の銘酒を利用した専用の出汁に、手作業で剥いた紅ズワイガニの干物がついており、炊飯器を開けた途端、美味しそうな香りがフワッと漂います。上品な出汁と蟹の風味が、日本酒にも、洋酒にも合う！これは、リピートしたくなるお味で今回の一押しでした。

福来魚のなめろうは、何より調理が解凍するだけで、簡単。全く臭みがなく、上品なお味でいくらでも食べれそうでした。初めて福来魚を食べたのですが、今度はぜひ現地で食べてみたい！と思えるお味。

バイ貝とホタテのガーリックバター焼きは、富山湾で取れたバイ貝の肝がふんだんに入っています。コリコリと柔らかい食感が同時に味わえて、ガーリックも効いており、何よりワインに合います！

牡蠣のわさびソース焼きは、ピリッと効いたわさびと、牡蠣が合うので、日本酒と一緒に食べたいお味でした。

最後に、富山湾の冬の王者、氷見ぶりの塩麹漬け。
あっという間に焼けるのに、しっかり味がついていて、なおかつふっくらしっとり仕上がっており、魚が苦手な小学生の息子も、あっという間に一匹平らげました。こちらは、日本酒にも合いそう！かに飯と一緒に食べると最高でした。

総合的に見ても、家族で楽しめる贅沢海鮮コースです。
年末年始、週末に、ゆっくり自宅でお酒と楽しめるお取り寄せの醍醐味のようなセットでした。
何度でもリピートしたくなるお味です。

2人前の割には、トータルで考えると男性には量が少し足らないと思います。味と、内容は、とても素晴らしかったので、量だけが勿体ないと思いました。