俺のフレンチ 牛ホホ肉のシチュー
俺のEC
「俺の○○」シリーズ・フレンチの定番「牛ホホ肉のシチュー」です。牛1頭から約1kgしか取れない希少部位であるホホ肉を、香味野菜でじっくりと丁寧に煮込み、箸でも切れるくらいの柔らかさに仕上げています。ホホ肉になじむように作ったオリジナルデミグラスソースにも、たっぷりと牛肉を使っています。付け合わせの野菜もセットにすることでレストランで提供している状態を再現。肉、ソース、野菜付け合わせがセットで楽しめる満足度の高い一皿です。家庭で本格的なフレンチを簡単に楽しめます。
【シェフが心を込めて作った最高峰のデミグラスソース】
俺のシリーズ各シェフがこれまでの経験で作り上げてきたレシピを合わせて作った最高峰のデミグラスソース。
牛ホホ肉は牛1頭から約1キロしか取れない希少部位です。
お肉が大きく、箸でも割れるくらいのやわらかさです。
これからの季節、ディナーにピッタリの贅沢シチューです。
ゴロゴロ具沢山
牛ホホ肉のシチューをお試しさせていただきました。
冷凍で届けられました。しっかりと箱の中でも揺られないようにプチプチに包まれて包装されておりました。牛ホホ肉とお野菜はそれぞれ個包装されておりました。
お家で作ったら何時間かかるのか……それがお家でわずか15分で完成してしまうのに驚きました!お肉は湯煎で15分、お野菜はレンジで3〜4分で完成します。
お野菜がゴロゴロと7種類も入っているため、とても色鮮やか!そのため盛り付け方を気にせず、お皿に乗せるだけで素人でもとてもおしゃれに盛り付けることができ、牛ホホ肉のシチューが完成しました。
牛ホホ肉は大きなものがゴロゴロと4切れ入っておりました。贅沢に1パックあたり150gのお肉が入っているのです。
箸でスッと切り分けることができるほど、とても柔らかいので、歯がいらないとはこのことか……と思いました。
お野菜もゴロゴロと7種類のお野菜がどのお野菜も蒸し立てのようなフレッシュな味わいで、どのお野菜も美味しかったのですが私のお気に入りは甘くて美味しかったさつまいもです。
お肉もお野菜もゴロゴロとボリューミーで大人2人でいただきましたが、2人の心もお腹も満たしてくれました。ソースは家庭では出すことのできない深い味わいでした。
クリスマスやバレンタインディナーなどお祝い事の際に利用したら、お家で手軽に大切な人にお店のような本格的なおもてなしができるんじゃないかと思いました。
とても幸せな時間が過ごせました、ありがとうございます♪
更新日:2022年11月07日
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