北海道チーズのチーズテリーヌ
清水チーズ工房
北海道産チーズを100%使用した「チーズテリーヌ」です。火入れの方法を試行錯誤し、独自のとろっと絶妙な食感を実現しています。表面にはホワイトチョコをコーティングしています。ほろほろとしたトッピングが食感のアクセントになっています。シンプルで上品なボックスに入って届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
京都三条のチーズケーキ専門店「清水チーズ工房」
北海道チーズのチーズテリーヌは贅沢な気分をと感じ時間を過ごして欲しい。と清水チーズ工房の看板商品のボトルチーズケーキを作ったパティシエが火入れや、味と食感にこだわって作りました。
一つ一つ手作りで心のこもった商品なので、大切な人やお世話になった方へのご挨拶にもピッタリの商品となっております。ナッツが同梱されておりますので、お好みの量をかけて是非ご賞味くださいませ。
冷凍でお届けいたしますので、解凍してお召し上がりください。
解凍時間は冷蔵庫で6時間～7時間が目安です。
※商品記載の賞味期限は冷凍での期限です。
※解凍後は2日以内でお召し上がりください。
レモンで爽やか、とろっとチーズテリーヌ
可愛いロゴ
粉砂糖で真っ白にコーティング
香ばしいナッツを振りかけていたただきます
冷凍できた段ボールを開けてみると、高級感のある黒箱に可愛いネズミのロゴでお出迎えしてくれます。
今回、6時間程しっかり解凍しました。
チーズテリーヌの上には粉砂糖、側面にはホワイトチョコがコーティングされていました。付属にナッツもついていて、お好みで振りかける量を変えられるのが良いですね！
こちらのテリーヌは２層のクリームで出来ているようで、上の層はチーズの味が濃く、下の層はレモンの酸味がありました。バニラビーンズも入っているので、甘い香りがします。底はクッキーになっています。
上から下まで一気にフォークを入れていただくと……最高！クリームは口当たりよくなめらか、とろりとクリームのような食感。レモンが効いているのでさっぱり食べられます。
底のクッキーは硬めでザクザクしており、ほろ苦く、香ばしさがあって、絶妙な組み合わせです！
上に振りかけたナッツもこれまた香ばしく、カリカリとした食感がアクセントになっています。
パッケージもお洒落で、自分用だけでなく贈答用にも十分使えると思います！
一つ一つ丁寧に作られた、パティシエのこだわりを感じたチーズケーキ、ごちそうさまでした。
箱の裏面に原材料シールがありましたが、ホワイトチョコの原材料が記載されていないように見受けられました。
更新日：2022年11月10日
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