【とろなまバウムクーヘン】とろなまチョコ
バウムクーヘン専門店 せんねんの木
凍らせるとチョコアイスケーキ、冷蔵庫で解凍すると、とろとろ、ふわふわ、チョコレートフォンデュのような食感の「バウムクーヘン」です。農林水産大臣賞受賞の新鮮な「ぷりんセス・エッグ」を使用し1時間かけてじっくり焼き上げたバウムクーヘンに、チョコレートムースを乗せた2層構造なので、2つの食感を楽しめます。生チョコのような濃厚な味わいで、チョコレート好きな人にも満足できる一品。2019年ベストお取り寄せ大賞 洋菓子・スイーツ部門銅賞受賞し、殿堂入りを果たしています。
せんねんの木の人気商品「とろなまチョコ」は、凍らせて食べたらチョコアイスケーキとして、冷蔵庫で1時間待ったら、とろとろ、ふわふわ、まるでチョコレートフォンデュのようなバウムクーヘンとして。一度で2つの食感を楽しめるバウムクーヘンです。
とろとろチョコレート!
紙とプラスチック容器でしっかり包装され、崩れることなく安全に手元に届きました。思っていたより少し小ぶりかな?でも見た目は上品で、金箔も綺麗に降りかかっていました。
冷蔵庫に移して一晩してからいただきました。少し温めた包丁で、崩れることなく綺麗に切ることができました。断面も美しいです。
まずはチョコレートの部分を一口。とろとろ濃厚でとても美味しいです。その後にバウムクーヘンをいただきましたが、少しパサついているような…。チョコレートと一緒に口に入れても少しバウムクーヘンのパサつきが気になります。
チョコレートと一緒にバウムクーヘンを食べたときにチョコレートが勝ってしまうのは残念ですが、見た目も可愛くインパクトがありよかったと思います。
せっかくなのでもう少しバウムクーヘンを主役に立たせてあげるようなバランスや味になると良いと思う。
更新日:2022年10月17日
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