京都祇園「閼伽井」監修・豪華三段重 「和洋ファミリーおせち」 雅ノ宴
快適生活

おせちは希望通りの日時に冷凍クール便で届いたので一安心。段ボールの箱から取り出して、説明書に書かれている「冷蔵庫で２４時間の解凍」にするため、おせちは翌日の楽しみとなりました。
解凍したおせちの内容を改めて眺めると、実に良く考えられていて、お正月に相応しく使われている素材も豪華で、手間を掛けた４５種類の見栄えや味のバランスが大変良く出来ているのです。
早速食べてみると、子供達が好きな伊達巻や海老艶煮、合鴨スモーク、そしてお酒を飲みながらだと、いかの雲丹和えや真鱈子昆布、味付バイ貝を、雑煮を食べながらでは、定番の田作りやにしん親子巻、味付数の子、紅白なます、もちろんスイーツも２種のわらび餅や柏餅などが入っているので、どんな世代や味覚の好みでも満足する構成になっています。しかも、これだけ並んだ料理全体で食塩相当量が19.3ｇという健康にも配慮した内容も、特に高齢者には嬉しい配慮です。
年々、お正月らしさが薄れて、おせち料理もスーパーで数点買う程度で済ましていましたが、今回、京都の一流料亭監修なので正統派とオリジナルを組み合わせたおせち料理と共に、家族で囲む新年の食事はとても大切な時間だと実感しました。
当然、来年のお正月はお取り寄せのおせち料理で、家族で過ごす新年を満喫します。もちろん周囲で興味を持っている人達にも自信を持ってお勧め出来る内容です。

解凍に２４時間掛かるので、到着日を考えて予約が必要です。