Salt 塩パン 10個入り
デリカテッセントランク
沖縄県糸満産の粗塩、高千穂産のバターをたっぷりと使用した「塩パン」です。塩とバターが香る、ふわふわな食感が特長。生地を長時間限界ギリギリまで発酵させ、キメ細かでふんわりとした食感を実現しています。焼成前にイタリア産EXヴァージンオイルをたっぷり塗ることで、香り高くサクサクとした食感も味わえます。解凍後オーブントースターで温め、焼成すれば、焼きたての味を再現できます。
サラダやスープと合わせて朝食やランチに、粒あんを挟むと贅沢なおやつのできあがり。甘味と塩味の絶妙なバランスがたまりません。
衛生管理はもちろん、食材選びや調理工程においてはフードロスの改善などサスティナブルな考え方を取り入れ、株式会社トランクのQUALITY CONCEPT「&life Okinawa(アンドライフオキナワ)」に基づいた商品を提供しています。
※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成
塩とバターの相性抜群!
デリカテッセントランクの人気No.1というSalt 塩パンを食べてみました。
このパンは生地を長時間ギリギリまで発酵させて作られているとのこと。イタリア産のEXヴァージンオイルも使われているそうです。
実際に食べてみると、簡単に解凍できるし、トースターで焼くことで外がサクッとした食感になり、中はもっちりした食感を楽しめます。
沖縄県糸満産の粗塩と高千穂産のバターが本当にいい味・風味を出していて、バターと塩加減がとても良いです。
そのままでも十分おいしいですが、あんこを挟むことによって、バターと塩味と甘味が合わさっておいしいバターあんサンドができそうです。
忙しい朝や、手軽に食べたいお昼時、小腹がすいたおやつの時間にさっと食べられる絶品のパンでした!
更新日:2022年09月12日
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