銀座抹茶へしれけーき
銀座へしれけーき
銀座の日本料理店「Kuma3（クマサン）」がプロデュースする「抹茶のへしれけーき」です。京都府、三重県産の「宇治抹茶」、厳選された大粒の兵庫県丹波産「大納言小豆」を使用しています。また、高品質なフランス産発酵バター、SDGsに積極的に取り組んだ地域循環型の生産法で育てた、高品質な平飼い卵の「フルーツエッグ」など、料理長こだわりの素材と特別な製法で1つ1つ丁寧に焼き上げています。1日20本限定のケーキです。お茶請けはもちろん、ワインとのマリアージュもおすすめ。贈り物にも最適な逸品。お中元やお年賀にもおすすめです。
銀座発“和魂洋才スイーツ”は、自分へのご褒美や大切な方への贈り物として、特別なひとときをお楽しみいただける“逸品”です。
2019年ぐるなび接待の手土産「入選」受賞商品
2018年ぐるなび接待の手土産「入選」受賞商品
2018年おもてなしセレクション「おもてなしギフト賞」受賞商品
バター・小豆の甘さ広がる極上ケーキ
葉っぱのプリントを模した化粧箱
存在感抜群！大納言小豆
抹茶色の化粧箱の表面には葉っぱがプリントされ、中身を見る前にテンションがあがりました。化粧箱を手に取ると、ずっしりとした重さがあります。化粧箱を開けると、発色のよい明るい緑色の生地が目に留まります。切り分けたケーキの断面には大粒の兵庫県丹波産「大納言小豆」がバランスよく敷き詰められ、妥協しない素材選びをしている日本料理店銀座Kuma3さんのこだわりを感じられました。口に含むとバターの芳醇な香り、甘みが広がりました。もう一口食べたいと思わせる控えめな甘さで小豆やバターの素材をしっかり味わえました。シャルドネ種の辛いワインの合わせて、大変おいしくいただきました。1日に20本限定ということで希少価値があり、相手に特別感を感じてもらえるかなと思いました。女子会の手土産に利用したいなと思います。
更新日：2022年07月08日
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