秋田牛ステーキ付き 黒毛和牛セット（520g）焼肉のタレ付き
「肉山」秋田

上品な青いパッケージで届きました！

開けてみると二段になっていて部位ごとにパッケージされていました。
タレの他にお塩、牛脂も付いていてお店の親切さが伝わってきました。


夕食に食べるつもりだったのですが、私も娘も早く食べたいと意見が一致し、お昼に食べました。説明書に書いてある様に流水解凍をしました。

まずは、焼き肉をしました。

牛シンシン
存在を初めて知りました。
少し筋が気になるのかな～？と思っていたのです
が、柔らかくて、さっぱりしています。
女子が好きな部位だと思いました。

牛トモサン
色が鮮やかで、綺麗な部位です。柔らかジューシー。少しレアっぽく焼いたのですが、口の中で、
旨味が溢れる感じがしました。

牛肉モモカブリ
この部位が一番キメが荒くて繊維質が多いと感じ ました。でも赤身の美味しさが一番感じられました。

牛バラ
見た目脂身が多くて、しつこいかな？と思っていましたが、この脂が甘くて、トロトロ食感でした。普段、脂身が多いお肉が苦手な私でも、続けて食べてしまいました。

牛肩ロース
絵に描いた様な綺麗なサシが入っています。
ミディアムレアで食べました。
本当に柔らかい！！
筋もなくて、喉に流れて行く感じでした。
セットのお塩を付けてたべてみたら、ステーキ店の味です！
ワサビ醤油も合いました。
もっともっと食べたいと思ってしまいました。

ホットプレートで焼いたのですが、ホットプレートが冷めても、脂が白く固まっていないのに驚きました。
秋田牛の美味しさの秘密が分かった様に思いました。


タレも魚醤、肉醤が使われている味噌タレで、本格的なお店のタレです。
このタレで、野菜炒め等と作ったら、いつもの何倍も美味しい野菜炒めが作れそうです～。
残ったタレも活躍する事、間違いありません。

お塩も、粗めで、角が取れていて甘味を感じられるお塩です。

それぞれの部位の味、食感を違いが堪能出来るセットです。

我が家では、普段使いには、なかなか出来ない商品ですが、イベントの時、贈り物を選ぶ時には、最適なセットです。

今回は、お昼に食べたのでお酒と一緒は、無理だったので、次回は、夕食にお酒と一致に食べたいです～！

お肉の美味しいさを堪能、部位の食べ比べが出来るセット！
お勧めです！！

おとりよせネットさんの紹介の写真とパッケージが違っていたのが残念でした。