【トマトパスタ】セット 3種類のトマトソースパスタの詰め合わせ
はじまりのトマトソースby オホーツクトマト食堂

楽しみにしていたトマトパスタセットの詰め合わせが予定通り届きました。が、生憎のすれ違いで配送当日受け取れず、翌日朝の受け取りになってしまいました。
こちらの詰め合わせは常温で届くので保冷状態を気にせずに受け取れ安心。
小さな段ボールに入っているのは、トマトソース（１瓶220ｇ）、生パスタ（２袋120g×2）、バジル＆ガーリックトマトソース（１袋110g）＊生パスタ（120g)の１セット、アラビアータソース（１袋110g）＊生パスタ（120g)の１セットの詰め合わせにリーフが添えられています。

早速YouTubeで三浦シェフの基本のトマトパスタの作り方を学び、いただきました。
YouTubeは三浦シェフの人柄がうかがえてとってもほのぼの好感度です。

生パスタ：
幅広の生フィットチーネです。
茹で時間が２分という短さがいいですね。ソースと同時進行で手軽に仕上がります。
ウェーブにたっぷりソースが絡んでおいしさにムラがなく、無駄なくいただけます。
生パスタならではのもっちもち食感が歯ごたえよくボリューム感もありソースをおいしく食べるパスタだなと思います。


トマトソース：
トマトのうまみが濃縮されたトマトソースです。酸味と甘さのバランスが最高。
YouTubeを参考に仕上げましたが、ホント簡単においしいニンニクとトマトのパスタが出来上がり。
栄養満点のすっごく元気が出る一皿になります。
このトマトのおいしさがギュッと詰まったソースはパスタだけでなくミネストローネやリゾットなど幅広く使えそうです。

アラビアータソース：
酸味のあるトマトソースに程よい辛さが加わりモチモチのに絡んで大人パスタになります。
ソーセージか魚介を加えたアレンジも合いそうです。

バジル＆ガーリックトマトソース：
爽やかなバジル香るニンニクのきいた贅沢なトマトソースです。
お皿に残ったソースはバゲットで拭って最後までいただきたい。
出回り始めた新じゃがやアスパラなどの旬の野菜やモッツアレラチーズを加えたらボリュームアップアレンジになりそうです。


ソースもパスタも賞味期限が製造日より１８０日という長さで常温保存できるようなので使い勝手がいいなと思います。
おもてなしにも贅沢感もあり、ギフトとしても喜ばれること間違いないですね。
テレワークの続く毎日。楽しみな外ランチも機会がなくなったこの頃。
所要時間も昼休みを圧迫せずに作れ、レストランでいただくような美味しいトマトソースの生パスタが家で手軽にいただけるのはホントに感激です。