南ぬ豚 味噌漬けセット 120g×5枚
やえやまファーム

かっこいい黒くてシンプルな箱で届きました。
中身も、金色パッケージで写真映えしそうな印象を受けます。

調理中は、オリジナル味噌の香ばしい匂いが鼻腔をくすぐり、この香りだけでご飯が食べられそうなほど食欲がそそられます。丁寧に書かれたレシピが同封されていたので、焦がさずきれいに仕上げられました。

しっかり味噌がついていたので、かなり濃い味なのかなと思いながら一口食べる。マイルドな味噌の味に舌が包まれるだけで、しょっぱさは感じません。輪切り唐辛子も入っていて、一緒に食べるとピリッとアクセントになりご飯が進みます。
お肉は、柔らかいながらも歯ごたえがあり、肉質の良さを感じます。肉の繊維を丁度いい力で噛み切れるため、硬すぎず、かつ柔らかすぎない。そして肉を食べたという充実感を得ることができる。理想的な肉質です。

他の豚肉より脂身が甘く・旨味が強く、とてもおいしくいただけました。
私は脂身の多いお肉は苦手なのですが、このお肉は通常の豚肉よりも こってり感が少なく、食べた後も胃もたれせずに完食出来ました。
4歳の娘もおいしいおいしいと言いながら顔をほころばせる程です。

個包装で使いたい分だけ焼ける。５分程で焼き上がり 冷凍で日持ちもするので、疲れてる時にすぐに美味しいご飯が食べられる用に常備できればと思います。