特選和牛もつ鍋セット・醤油味(2人前)
博多串焼きよかろうもん
新鮮な国産和牛もつを使用した「もつ鍋」です。大ぶりにカットしたモツは、癖がなくモツ独特の食感が後を引きます。19年間継承されてきた、こくと深みのある鶏ガラベースの醤油味のスープで煮込めば、モツの甘さをスープが包み込み、一体感を感じられます。キャベツやニラなど好みの野菜を合わせるだけで、モツ鍋を自宅で楽しめます。付属のちゃんぽん麺で〆れば、旨味の凝縮された最後のスープまで堪能できます。店舗では、飲食店紹介サイトの東京池袋地区のもつ鍋ランキングで地区、一位を獲得するほど本格的な味わいです。
東京都の池袋の食べログで堂々の1位を頂いてる大人気のもつ鍋!!他のお店では絶対に食べられない【和牛のもつ】は全く臭みがなくプリプリの食感♪♪♪博多で修業を積み、渾身の博多伝統の味とミシュラン3つ星10年連続の名店で修行した料理人の隠しタレのコラボが最高の組み合わせ!!是非、ご自身でその悶絶する美味しさをご体感ください!!
素晴らしいモツの旨味を味わえる鍋
特選和牛もつ鍋セット・醤油味(2人前)が届きました。まず、丁寧に梱包されていて、もつ鍋のスープの色の濃さがすごい。冷凍からでも、わかります。また、もつ自体の形、大きさも。説明書が、大変分かりやすい、簡単に調理できました。まず、スープから、漂う香りが素晴らしい。食欲をそそるだけでなく、スッキリとした上品な香りです。まず、始めにスープだけを味わってみました。もつの脂が出てはいますが、それを踏まえても、透き通るスープの味。上品というか、醤油や、いろいろな素材がきっと良いものを使っていると分かる味です。そのスープと合わせて、もつを味わってみました。うまい。このもつの脂や旨味、コクをしっかりと引き出しながら、バランス良く、そのもつ自体の素晴らしさを味わうことができるスープ。特に付属の麺が素晴らしいコシと旨味を感じるものですが、それに合わせると、ぜひ、もつ鍋ラーメンを作ってほしいとお願いしたくなるほどです。また、改めて、高級な品質が素晴らしい和牛のモツはここまで違うのかと、驚くほどに、モツの味わいが素晴らしいです。あまりしませんが、このモツの脂だけを味わうと、ほんとうに甘く、美味しさが、きっとわかります。ぜひ、最高のもつ鍋、家族で、食べてください!今の季節に最高!
更新日:2021年12月27日
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