なめらかクリームチーズスフレ
築野食品

スイーツ大好きおじさんです。
今回は身体に優しいグルテンフリーのチーズスフレをいただきました♪

白を基調としたシンプルで清潔感のある箱にグルテンフリーの文字とケーキの名称。

必要最低限の情報でまとめられており、シンプルなデザインを邪魔しておらず、中のケーキを象徴しているかの様です。

早速、我慢できずに開封。
中には鎮座したシンメトリーの美しいスフレがかたちは立体感のある丸く可愛いキノコ型。
ブラウンとホワイトの見事なコントラストで纏められた色合いが更に食欲を増す。

ナイフを入れると弾力がありつつ柔らかさを感じる。
断面は極め細やかで美しく、気泡などは見えない。

では実食。
これは美味い！

ビジュアル同様、味は上品、甘さは控えめ。
舌の上にスフレの味が通り過ぎ、後味はさっぱり。
しつこく無い為、思わず次から次と食べてしまう。
舌触りも滑らか。

さて、自分は軽度の小麦粉アレルギー。
だけどこれは米粉・米油を使い、材料も至ってシンプル。
身体に負担をかけずに食べられるところが嬉しい。
このケーキは安心して食べられる美味しいスイーツです。

年配の方やアレルギー持ちの方に是非お勧めです♪

甘さを求めている人には物足りないかもしれません。若干割高ですが、体のことを考えたらこの程度問題なし考えます。