スペシャルセット フルーティー(焼き菓子)
il Ponte(イルポンテ)
フルーツ系とベーシックなプレーンとショコラ「ガレットブルトンヌ」、パルミジャーノレッジャーノを贅沢に使用した「ラスク」セットです。香川県産苺や杏など果物のみを丁寧にギュギュっと炊いた「ギュギュっと苺」「ギュギュっと杏」など6種のガレット。イタリア産D.O.P.パルミジャーノレッジャーノをふんだんに使い、口の中に広がる芳醇なチーズの香りや旨味が特徴の「クジュールラスク」がセットになったバリエーション豊富な内容です。シックな黒の貼箱に高級感のあるゴールドのリボンを掛けて届くので、手土産スイーツとしてもおすすめです。
我が子への食の想いから生まれたイルポンテ。
気持ちを贈るギフトに≪余計なもの≫が当たり前のように使われている事に疑問を感じ、贈る側も贈られる側も美味しく喜んでいただけるものを作りたいとお店を立ち上げました。
そして美味しい菓子作りには手間暇を惜しまない農家さんの存在が大切です。
出来るだけ畑に足を運び、直接仕入れをさせていただいている素材は安心できるものばかり。
保存料、着色料、香料はもちろんのことペクチンやベーキングパウダーすら使っていません。
熨斗サービスや、あると嬉しくなるメッセージカードの作成も無料で賜っています。
熨斗なしの場合は、高級感のある黒の貼箱にゴールドのリボンを掛けてお届けします。
とっておき焼き菓子
シンプルながら高級感のある黒い貼箱にゴールドのリボンをかけた、ギフト感のあるパッケージです。
フルーツ系とベーシックなプレーンとショコラ「ガレットブルトンヌ」6種類と、パルミジャーノレッジャーノを贅沢に使用した「クジュールラスク」のセットです。
ガレッドブルボンヌの方は、プレーンとショコラに加えて、リンゴ、ピーチ、イチゴ、アンズなど様々な種類のフルーツが使われていて、それぞれ味が違いました。
・プレーン
一番ベーシックな定番のガレットということで、まず最初に食べてみました。サクサクで美味しかったです。
私は紅茶と一緒に味わいましたが、どんな飲み物にも合うと思います。
フルーツは好みもあると思うので、シンプルながらこだわりもあり、それでいて万人受けする美味しさだと感じました。
・ショコラ味わうショコラ
こちらはコーヒーと一緒に味わいました。コーヒーにとてもよく合います。
甘すぎない大人の味わいのショコラだと思いました。
・ギュギュっと苺
ジューシーで香りが良いことで知られる香川県のオリジナル苺「さぬきひめ」のジャムがガレットの中にギュッと詰まっています。
ジャムというよりは苺をそのまま食べているような感覚で、市販のジャムにとろみを出すために使われていることが多いペクチン不使用ということで、よりダイレクトに果実本来の味が味わえるように感じました。
・ギュギュっと杏
杏とガレットの組み合わせは初めて食べたのですが、想像していた以上に杏の甘酸っぱさと「プレーン」で感じたガレットの美味しさが絶妙にマッチして、
フルーツ系ガレットの中でも印象に残る美味しさでした。
・ギュギュっとピーチシトラス
桃の産地として有名な、香川県丸亀市飯山町の桃を使った爽やかでフルーティーな味わいのガレット。
さっぱりとした甘さが好みでした。桃の他にオレンジやレモンも使われています。
・ギュギュっとキャラメル林檎
林檎もキャラメルも好きなので、絶対美味しいだろうなと食べる前から期待していた、青森県産の林檎を使ったガレット。
一番濃厚でコクのある味わいです。
林檎がそのままギュッと濃縮されて入っているように感じられ、林檎好きな方にはぜひ一度食べてもらいたいと思いました。
・クジュールラスク
イタリア産のパルミジャーノレッジャーノをふんだんに使っているため、噛むと口の中にチーズの香りや旨味が広がります。
ワインのおつまみにもなりそうだなと思いました。
味も食感も、他にあまり味わったことのない感覚で、チーズ好きの方におすすめです。
様々なフルーツを味われる焼き菓子とおつまみにもなるラスクという様々な楽しみ方ができるバランスの取れたギフトセットだと思いました。
賞味期限についてもお菓子の種類によって異なるので注意です。フルーツを使っているものは比較的早く、ラスクは比較的長持ちします。
更新日:2021年11月24日
■お取り寄せ審査とは?
お取り寄せ&美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査&レポートを行っています!
審査員さんによる審査&レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
添加物を使っていないため、水分の多いフルーツ系のガレットは賞味期限を短くさせていただいています。
合わせて皆様に風味の良い内に召し上がっていただけますと嬉しい限りです。
クジュールラスクは、まさに色々な美味しさをお届けしたくおつまみ系のものを考えました。また楽しいひとときのお供になりますことを願いながらお菓子をお作りしています。
当店はまだまだ小さなお店ですが、機会がございましたら今後共イルポンテをどうぞよろしくお願いいたします。