熊野牛 赤身ローストビーフ 250g
Meat Factory

黒いお洒落なパッケージで届き高級感がパッケージからも感じられました。

冷蔵庫で、解凍しましたが、ある程度は、ドリップが出るのが、普通だと思っていたのですが、出たドリップは、少なく気にならない程度で、冷凍技術が良いのだと思いました。
開けると、あら？小さい？と思ってしまいましたがカットしたら、見た目以上に多くカット出来ました。

まずは、何も付けずに食べてみたら、ジューシーでとろける様で、驚きました。
パサつき感があるかな？と思っていたのですが、大間違い！
今迄食べたローストビーフには無かったトロトロです！

セットのドレッシングをかけて食べると、和風ソースなので、ソースが変に強調しているわけでなく、ローストビーフの美味しさを引き立たせるソースだと思います。

塩を付けてもたべてみたら、思っていた以上に合いました。
普通の塩だったのですが、色々なスパイスが入った塩で食べてみたいと思いました。
岩塩も合うと思います！

ワサビも、大人なら、美味しく食べられと思いました。

モッツァレラチーズを巻いたら、期待以上に美味しくて、食べ応えもあり満足度は、バッチリです！
娘も、お気に入りになってしまい、ニコニコ顔で食べていました～！

ローストビーフ丼で〆にしました。
卵黄を乗せて食べました。
ローストビーフのサシのせいか、もっと柔らかくなって、最高のローストビーフで、〆には、ピッタリです！

次は、お店のホームページに載っている「ローストビーフ手鞠寿司」にしたいと思いました。
クリスマス等のパーティーメニューには、ピッタリだと思います。

とろける食感も満足だし、焼き目と中身のレア部分の割合が、計算されているかの様で期待以上のローストビーフです！

お家のご褒美メニュー。
ここぞ！という時の贈り物には良いと思います。
お勧めで～す！！

ソースにもう少し、特徴があればと思いました。すり下ろし玉ねぎ等が入っていたら嬉しいと思いました。