すごい煮干ラーメン（2食入り）
ラーメン凪

クール便で日時指定通りに到着。

一人前の商品内容は麺(1人前180g)、具入りスープ、鰮唐華タレ。トッピングのメンマとチャーシューは別包装。作り方は凄く簡単。スープをお湯で解凍して麺を茹でるだけ。

食べる前から早くも煮干しの香りがドカンと来る。この香りがたまらない。

スープは20種類以上の国産煮干を使用しているとのこと。飲んでみると煮干しの味が口いっぱいに広がる。もちろん煮干し本来のほろ苦さもあるが、肉類の出汁の旨味といいバランスがとれている。

麺は中太ちぢれ麺。もちもちとした食感でしっかりとした噛み応えがある。スープとも相性抜群。

そして目を引くのがちぢれ麺の中に入っていたひもかわうどんのような平たい麺。幅広いチュルッとしたタッチで、アクセントにちょうどいい心地よさ。柔らかく煮込まれたチャーシュー、メンマも相まって、さらなる贅沢感が感じられる。


最後は、残ったスープにご飯を投入。米のひと粒ひと粒がスープをしっかりキャッチし、噛みしめるごとに香り高い風味が広がる。濃厚おじやになった。

手軽に作れてなおかつ本格派。自宅用としても贈答用としてもオススメ。

■補足（１）
トッピングでネギや海苔を加えても美味しいと思った。

■補足（２）
店さながらのアツアツを食べたい
人は丼を温めておくといいかもしれない。

梱包をもう少しおしゃれにしてほしい。