鯛めし3食セット
二葉
愛媛県 来島海峡の鯛を使った「鯛めし」です。来島海峡の急流にもまれた鯛は、身が締まって味も格別。米の一粒一粒に鯛のうま味と香りがしみ込んだ上品な味です。炊きたての鯛めしが冷凍で、1食250gずつの真空パックされ、3食分届きます。必要な分だけレンジで加熱するだけで本場の味が楽しめます。
(1)外箱から弁当、奈良漬けを取り出してください。
(2)凍ったまま中袋は開封せず、蒸気口のある面を必ず上にして電子レンジで加熱して下さい。(500Wで約5分、700Wで約3分30秒が目安です)
(3)加熱後、袋から取り出し温かいうちにお召し上がりください。
●奈良漬けは電子レンジに入れないでください。
●加熱時間は目安です。電子レンジの機種により違います。
●冷たい場合は、さらに10秒ずつ加熱して下さい。
●温めすぎは風味を損なう恐れがあります。
●加熱後は、袋の中身が非常に熱くなっております。やけどに十分ご注意ください。
●稀に鯛の骨等が混入する場合がありますのでご注意ください。
土鍋で炊いたような本格的な鯛めし
冷凍便で届いたのでそのまま自宅の冷蔵庫に保管し夕飯にしました。
冷凍のままレンジで温めるだけなので本当に簡単でした。
箱を開けると中身はレンジに入れればいいだけの状態でした。付属の奈良漬けは別袋なので鯛めしを温めている間自然解凍で充分でした。丁寧に調理法が書かれたパンフレットも各箱に入っていて内容もわかりやすかったです。
鯛めしのパッケージにも同じように調理法が書かれていたのでレンジに入れる直前まで内容を確認でき温める時間を間違えることもありません。
チンして袋を開封した途端、土鍋で炊いたような本格的な鯛めしの香りがしました。出汁と鯛のにおいが食欲をそそります。
色は全体的に白っぽかったので薄味を想定していましたが米にも出汁が染みていてちょうど良い塩味で鯛はふわふわで淡白ながらも生臭さもなく新鮮な身だとわかります。
味が濃い奈良漬けがいいアクセントで箸休めになり飽きが来ず最後まで美味しくいただきました。
お吸い物も欲しいと思いました。あると完璧です。
高級な食事がとれて家族みんな大満足でした。
更新日:2021年10月22日
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