だしプレッソセット(包装)
やいづ善八
焼津産鰹節・北海道産真昆布100%で仕上げた液体だしのセットです。だし素材だけを原料に、高圧で一気に抽出し、化学調味料、食塩や調味料も加えず、濃厚なうま味と鮮やかな香りを引き出しています。しっかりとした味で香りも豊かな「鰹節」、深い旨味を感じる「昆布」の2種セット。異なる味わいの出汁なので、用途によって使い分けできます。そのまま加えて風味付けに、2〜3倍に薄めて基本のだしとして利用できます。レシピが掲載されたスタイルブック付き。クリアケースに入り、包装紙で包装された状態で届きます。のし・名入れも可能なので、贈答用にもおすすめです。
だしプレッソは誰でも本格的なだしをすぐに使うことができるので、お料理初心者からお料理好きな方まで、多くの方への贈りものとして喜んで頂いています。
化学調味料はもちろん食塩や調味料も無添加なので、相手の健康に気遣うギフトとしても広くご利用いただいています。
おだしのイイ香り!
以前牡蠣醤油にハマり、そこからお出しのきいた調味料をよく買うようになりました。
こちらの商品は1セットにつき、かつおだしと昆布だしの2種類入り。
購入サイトでは、各種1本ずつバラでの購入も可能なので、自分用にも、ちょっとしたお礼やギフトにも重宝しそう。
普段、かつおだしはよくある顆粒タイプのものを使っていますが、だしプレッソはすごくいい香り。
炒め物でも風味が消えずいい塩梅に。
お雑炊は昆布だしで作ってみましたが、これまたいい香りで、塩分控えめでも満足度が高い。
これから寒い時期になってくるため、お鍋を作るにも昆布を浸してだしをとる時間や手間、いつも使うわけではない乾燥昆布を買う必要もなく、
手軽においしい料理を、しかも本格的に楽しめるので、これからもお世話になりそうです。
開栓後2~3日で使用してくださいというのは、短すぎるような。。。せめて1週間、希望を言えば2週間は持たせてほしいです。
更新日:2021年10月18日
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