プレミアムロールケーキ
中四国さん家

①ボリューム感
大満足の400g！クリームもたっぷり端から端までロールされています。10カット分は充分に取れるので大人数でのシェアにも可能です。
②生地
全体とてもしっとりで滑らかな舌触りです。甘味も程よくクリームとのバランスもとれています。
③クリーム
しっかりと立てられたクリームが使われています。砂糖のみで作られたものとは違い、蜂蜜特有のコクのある甘さと香りを感じます。それでいてクリーム特有の脂質量は少なめなのか、食べ過ぎても胃もたれの心配もなさそうです。
④包装
シンプルでおしゃれな箱に、丁寧にラッピングされており、かつ自然解凍で頂けるので、通常のケーキはどうしても長持ちしないので扱いやすいと感じました。

解凍は5-8時間で推奨とあったが、10時間程度おく必要も感じた。生地が柔らか過ぎて包装のラップを開ける際などに、手で持つと潰れてしまうので注意が必要。