炭火焼き鶏飯4合セット(簡易包装)
炭火焼き鶏飯 川田屋

みんなのおすすめ度 
(4.2)

鹿児島県
炭火焼き鶏飯4合セット(簡易包装)

奄美大島の郷土料理「鶏飯」を手軽に楽しめるセットです。「鶏飯」とは、ほぐした鶏肉や錦糸卵などの具材と薬味をご飯の上にのせ、丸鶏を煮て取ったス-プをかけて食べる料理のこと。歯ごたえと、噛めば噛むほどに溢れる旨味が特徴の、鹿児島知覧産さつま知覧鶏の「種鶏」のみを厳選して使用。職人が丁寧に炭焼きすることで、旨みと香りを引きだしています。特製昆布エキスに漬け込み、九州郷土料理ならではのガツンとくる旨さは残しつつ、臭みとクセはしっかりと取り除いています。最も鶏飯に合う米奈良県吐田米と、炭焼き地鶏を炊き込んだ炭の香り、種鶏の旨みがたっぷり染み込んだご飯を楽しんだ後は、濃厚な鶏ス-プかけて2度目の美味しさ堪能できます。

ショップからのひとこと

まずはお米を研ぎ、5分水に浸してください。その後2合の線まで水を入れてから鶏飯具材を入れます。あとは通常モードで炊飯スイッチを押すだけです。鶏飯具材自体に昆布エキス等が含まれてますので、調味料は必要ありません。炊き上がった鶏飯を全体に混ぜてからお召し上がりください。1杯目はそのまま、2杯目は温めた付属の鶏ス-プをご飯にかけお召し上がりください。お薬味として刻み葱、刻み海苔などをトッピングして頂くのもお薦めです。


【内容量】

各2個(鶏肉150g、お米2合(300g)、鶏ス-プ360㏄)
【特定原材料】なし

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造日から冷蔵7日、冷凍60日
配送形態:冷蔵
配送不可地域:沖縄、北海道、離島
炭火焼き鶏飯 川田屋で見る
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審査員の実食レポート みんなの口コミ
審査員

届いたその日に召し上がれ!!

by takoさん(福岡県・40代・男性)
総合評点
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パッケージ
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コスパ
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見た目
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ギフトにおすすめ度
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リピートしたい!度
(5.0)
ロゴ保冷バッグが最高

ロゴ保冷バッグが最高

パッケージの内容、すぐ作れます

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濃厚な香りに食欲増進

濃厚な香りに食欲増進


奄美大島の地料理をしっかりと楽しめて美味しい一品!!

まずは「川田屋」ロゴ入りの保冷バッグに中身も緩衝材入りで丁寧なお届け、保冷バッグは重宝できそうです。

そして内容は、最も鶏飯に合う奈良県吐田米2合と、炭焼き地鶏2パック、種鶏の旨みが濃厚な鶏ス-プ2本と分けられているので、二回に分けて作れますね。
2合だけでも地鶏、スープと食べると十二分な量です。

添付のレシピに沿って、早速お米を洗ってお釜に移し、具材の鶏を投入。具材に全ての味付けと調理がされているので、全て入れるだけです。
炊き込み中から美味しそうな香りが吹き出してきます。
早く食べたい想いを胸に、炊き上がりでお釜の蓋を開ければ炭火焼の香ばしい香り!!

これぞ、鶏飯!!
炊き立てのお米のホクホク食感と、焼いた鶏のまた違うジューシー食感、そして風味豊かな味わいもしっかり合わさっています。
美味しいですね、最高です。

シンプルなセットでこの極上の味わいなので、次は薬味を足そうか、同封の鶏スープ(これがまた濃厚でとても美味しい!!)を足して召し上がれ!!
スープで滑らかになり、思わず掻き込んで頬張ってしまいました。

とっても美味しいこのお品、贈答にもいいですが、ご家族への日ごろの感謝を込めてのカジュアルギフトも皆大喜び&お腹一杯大満足でないでしょうか?

ぜひ、召し上がれ。

更新日:2021年08月27日

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こだわりコメント
薩摩知覧鶏の銘柄鶏を食べやすい大きさに手切りカットして炭火で焼いた事によって旨味を閉じ込め鶏を炊飯器のボタンを押すだけでお店で同じ味が食べれます。
保冷バックにお入れしておりますので手軽に持ち運びできます。
宮崎貴広さん
所在地:〒584-0081 大阪府富田林市廿山20番1号
TEL:0721-29-0835
FAX:0721-29-0754
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