神戸旧居留地50年カレー5個入り
神戸旧居留地50年カレー
神戸旧居留地で生まれたハイカラでモダンな「カレー」です。1969年の創業当初から、牛すじ肉を使用。当初は、珍しい具材のカレーとして好まれました。牛すじ肉を柔らかく仕上げるため、リンゴの皮と丹念に何度も下茹でして、水洗いしています。淡路島産玉ねぎ、ジャガイモ、人参などゴロゴロ感が残るように大き目にカットして煮込んでいます。野菜や果物の甘みを感じるものの、しっかりとスパイスの辛いさを感じる味わい。レトルトタイプなので、温めるだけの手軽さもおすすめです。レトロ感たっぷりのパッケージも印象的。賞味期限は「製造日から2年間」と長くで、5個セットなので、ストックなどにもおすすめです。
創業1969年。
神戸旧居留地で50年年以上、神戸っ子に愛された味を全国へ届けるため、クラウドファンディングからスタートし、念願の全国販売を始めることができました。
甘くて辛くて旨みたっぷりの味は、カレーライスだけでなくトーストと一緒に食べるカレーパンやカレーうどんにも最適です。
懐かしさのある甘辛カレー
子供も大人も旨甘辛を感じるカレーでした。
見た目はしっかりお肉もお野菜もかたちがあるのに、野菜もお肉もトロトロ。
歯茎だけでもカレーがたべられちゃうのではと思うくらい具が柔らかかったです。食べやすかったです。
辛すぎず甘すぎずでカレーとごはんがよく合ってますし、ごはんと相性はもちろんバツグンですし、ごはんが本当によく進みました。
牛すじの旨味が美味しかったです。
見た目はよくあるシンプルな具だけど、しっかりこだわった味つけで色々な調味料が入っていて、味の深みがあって本当に美味しかったです。
調理方法もわかりやすくて見やすかったです。
カレーの箱のパッケージが昔ながらのカレー感が出ていて喫茶店のカレーのようなレトロ感がおしゃれでした。
今どきでは珍しいレンジでの温めがNGで、湯であたためるのでした。具材が破裂する可能性があるというのを見て柔らかさを感じました。
更新日:2021年07月13日
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