さっくりなめらか贅沢こしあんサンドクッキー（6個）
築野食品
国産米粉と奈良県のブランド卵「白鳳卵」の濃厚な風味を活かしたクッキーに、「極上」という名を冠したこしあんをサンドした和スイーツです。北海道産の良質な小豆だけを厳選し、明治33年創業の老舗「きたかわ商店」が丁寧に炊いた別格のこしあんを、さっくりほどける米粉クッキーと合わせました。米粉のクッキーは口の中でほどけながら、こしあんと絶妙に混ざりあいます。通信販売限定スイーツです。一味違った手土産におすすめです。
米粉クッキーとこしあんのバランス（食べたときのほどけ具合）を追求した結果、クッキー部分は崩れやすいので、こぼれないようにご注意ください。
また、手作りで製造しているため1日50箱（1箱6個/9個/12個入り）ご用意するのが精一杯。数に限りがございますので、ご了承ください。
あんこクッキー史上最高！
テンションと食欲が湧きます！
お皿の直径は15cm程
なかなかの厚みがあります
壊れやすい繊細なクッキーのようなので、しっかり包装されてきていました。
私はグルテン不耐症なので自分で米粉のガレットやクッキーなどお菓子は手作りします。だからこそ！米粉のクッキーを滑らかなサクサクにする事がどれほど難しいのかよく分かっています。ザクザクになりやすいのです。なのに！これは！「滑らかサクサク！」何度でも声を大にして言いたい！笑
この、食感があるからこそ、めちゃくちゃ美味しいこしあんのあんこにピッタリ合うのです！
あんこは、日本でもっとも歴史あるあんこ屋さんのものだそうで、確かにとても品のあるあんこでした。
食べていると、クッキーではなく和菓子のような、生菓子のような？コーヒーや紅茶にも合いますが、お抹茶や煎茶にもバチバチに合います！
値段に対して量が少ないかな？と思ったのですが、全くです！1個で十分すぎる幸福感でした。
どの年齢の人にも手土産にピッタリです。
上品ですし、解凍しなくても食べられるので夏場はひんやりスイーツでもいいなと思いました！
説明書が2枚に別れていたので、1枚にまとめて貰えると分かりやすくて助かります。
更新日：2021年07月07日
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「小麦粉が召し上がれずにスイーツをあきらめていた」というお客様から、ぱぴこーん様と同様のご意見をいただいております。私どもはこれからも小麦粉に負けない、美味しい米粉スイーツをお客様に提供できるよう、定期的に新作スイーツをだしてまいりますので、ぜひまたご賞味いただければ幸いです。
商品の説明書については1枚にまとめるなど、分かりやすい仕様を検討してまいります。今後とも、コメトコメをよろしくお願いいたします。