つぶあんと、きなこが3つずつ入ったおはぎのセットです。厳選された北海道産小豆を使い、風味豊かな低糖あんこと、上質なきな粉をたっぷりまぶしたおはぎが一度で味わえます。ごはん生地のもち米は、昼夜の寒暖差が大きな飛騨の気候によって育まれたもち米を使用しています。一粒一粒の実がしっかりと締まり深い甘みと粘り強さが自慢です。米に砂糖を一切使用せず、瀬戸内の海水で作った塩を隠し味として作っているので、「高山もち」が持つ本来の、深い甘みによって、飽きの来ない自然な甘みを美味しさを味えます。
自然解凍でおいしく召し上がれます。約20℃で4～5時間程度
自然解凍は、高い温度で解凍するとドリップがでやすくなります。再冷凍は不可です。
祖母も感動したおはぎ
おはぎの魅力
丁寧な説明
作り手の想い
飛騨高山おはぎ つぶあん きなこ3個ずつセットが届きました。
まず、梱包が丁寧にされていて、贈り物用に最適です。この丁寧さにまず、感激しました。また、おはぎ自体の可愛いらしさ、また、高貴さ、ほんとに、贈られた方が感動すると、昔ながらのおはぎを知るおばあさんと一緒に食べたのですが、一眼で懐かしいねと笑顔になってくれました。
また、こんなおはぎが、自宅まで届けてくれるようになったんだねと驚きと嬉しさを口にしてくれました。まず、つぶあんを食べてみると、祖母が言うように、香りの良さ、甘さのバランスが、私がいつも、食べているおはぎとは、まるでちがいます。祖母も、この味、ほんとうに忘れられない昔の味と重なると感動していました。
また、きなこ、素材の良さが、香り、味から、しっかりと伝わってきます。このきな粉は、
ほんとうに、今まで未体験の味がします。
感動の味です。
こんな素晴らしいおはぎの味に、祖母は改めてまた、おはぎを作ろうかなとがんばろうとしてくれました。
改めて、こんなおはぎを作ってくれてありがとうございます
更新日：2021年06月30日
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