奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

ローストビーフが入っているとは思えない、とてもお洒落な箱に入り届きました。
きちんと梱包され説明書きもしっかり同封され、お店の丁寧さが伝わります。
じっくり1日冷蔵庫で解凍し頂きました。
香辛料が表面に見えます。
カットしてみるとその断面の美しさに驚きました。
美しいピンク色に適度な霜降り。
盛り付けていくと、霜降りの脂が溶けていくのがわかります。
よりピンクが鮮やかになり、テカテカと神々しい見た目がより美しく、
食べる前から目で楽しませて頂きました。

シンプルにまず塩とわさびで頂きました。
一口食べてその美味しさに夫婦揃って感動致しました。
こんなにも柔らかくとろける、そして味わい深いローストビーフは初めてです。
噛むたびに溶け出す、奥出雲和牛の旨味や脂の甘さに驚きました。
単純に柔らかいだけではなく、とろけながらもしっかりお肉の旨みや存在感を感じます。
ローストビーフでたまにある筋っぽい箇所は一つもなく、口当たりがどこを食べても最後まで本当に上品で感動しました。
三つ星シェフのオリジナルレシピの下味はしっかりときいており、醤油ベースのタレもつくっていましたが、主人も私も終始塩とわさびで頂きました。
それくらい奥出雲和牛と下味の旨味がしっかりときいています。良いものこそシンプルが一番美味しいということを改めて感じるローストビーフです。
お値段はお高めではありますが、充分に価値のあるローストビーフだと感じました。
誰もが今まで食べたローストビーフとの圧倒的な差を感じると商品だと感じました。
特別な日に華やかになるローストビーフでした。
今まで食べてきたローストビーフの中でダントツで一番美味しかったです。