厳選モモ肉のしっとり焼き豚
神戸牛ユキヤ

待っていた焼き豚が届きました。

400g前後のずっしりとした重量のある焼き豚とタレ、そして温め方の説明が入っていました。

温め方、解凍の仕方が書いていないお取り寄せもありますので、こういう気遣いがあると贈答品にも使いやすくてありがたいです。


説明にあるように温めていただきました。
どうも熱々になるのではなく、温かく柔らかくなるためにお勧めされたみたいです。

パサつくのかなと少し気になっていましたが、食べてみるとしっとりとしててジューシーです。
タレを付けてしっとり感をだしているのではなく、タレなしでもしっとりしています。

また驚いたのがその柔らかさです。
分厚く切っても柔らかくて簡単に食べることができました。

お肉のタレは少し甘すぎるかなと思いましたが、夫はちょうどいいと喜んでいました。
お肉そのものには味がついていないので、タレを絡めて自分のちょうどいい濃さにすることができるのもいいなと思いました。

タレなしで岩塩とブラックペッパーでも食べてみましたが、よりお肉の味がしっかりと味わえて、ジューシーさが引き立ってこの食べ方も美味しかったです。

タレは多めに入っていたので、チャーシュー丼などのタレを多く使う食べ方でもいいと思います。


脂っこさもなく柔らかいお肉だったので、女性や年配の方にも喜んでもらえるのではないかと思います。
美味しかったです。
ご馳走でした。