ギフトセット（とりかわ25本入+柚子ダレ2本）やきとり
博多とりかわ長政

長政さんの博多本格とりかわは、国産とり皮にこだわり、3羽で1本分しかとれない皮下脂肪の少ない首の部位だけを使用しています。
博多独特の製法で丁寧に巻き上げて、仕込みに５日間かけて何度も焼いて漬込んで寝かせを繰り返すことで、外はカリッ！と香ばしく中はジューシーに仕上げられているとホームページに書いてありました。文を読むだけでも美味しそう〜
ギフトセットで届きましたが、素敵なパッケージの箱に入っています。冷凍庫にも入りやすいサイズ感です。箱をあけると5本1袋ずつ真空パックの小分けになっていて少しずつ食べれるようになっています。焼き方の説明用紙もわかりやすく同封されていました。
焼き鳥パーティーをしたかったので、ブルーノのホットプレートを使って作りましたが、フライパンでも作れます。
実際に食べてみるととり皮本来の脂っこさはなくて何本でも食べれちゃいます。
何もつけなくても美味しいとりかわが味わえるのですが、自家製柚子ダレにつけるともっと美味しくて、より脂っこさを感じずにパクパク食べれます。柚子胡椒の味が忘れられません。
とりかわから出た脂を使って焼きおにぎりも食べたのですが、美味しかったです。とりかわはご飯がすすみます。

5本ずつ1袋に入っているのですが、袋が開けにくく感じました。ハサミがあれば問題ありません。そのほか気になる点はないです。