薪・炭火仕上げハム・ベーコン・ソーセージギフトセット(D-1)
エーデルワイスファーム
北海道の牧場で約90年間、自宅用に作り続けていた「ベーコン、ハム、ソーセージ」のセットです。家族の為の製品だったため、安全性を重視し、着色料、保存料、防腐剤などの添加物不使用で（必要最小限の亜硝酸塩を除く）、自然な風味や色合いが楽しめます。氷温4週間熟成することにより脂がとけだす「厚切りロースハム」、薪・炭火で仕上げた贅沢な燻煙の香りが広がる「ベーコンスライス」。ポークとビーフの粗挽きタイプの「ボロニアタイプソーセージ」、肉汁たっぷりのポークソーセージ「ビアブルスト」、程よい辛さが後引く味わいの「チリソーセージ」のソーセージ3種がセットになった豪華版。ボリューム満点のセットなので食べ比べが楽しめます。
ベーコンは西洋のかつおぶし。そのままはもちろん、パスタやピザ、スープなどに入れると、いつものお料理がとっても美味しくなります。
ハムは弱火～中火で軽くあたためてお召し上がりください。
ソーセージはボイルするとさっぱりと、焼くと香ばしくお召し上がりいただけます。
肉肉しいギフトを贈るならこのギフト！
バラエティー豊か！
高級感のあるお箱入り！
高級感がただようお箱に入っており、開けた瞬間のワクワク感がプレゼントギフトにとてもぴったり！
ハム、ベーコン、ソーセージと様々な種類のお肉が楽しめるのでバラエティが豊富で、子供から大人まで、万人受けするところも嬉しいポイントが高いと感じます。やはりスーパーで買える特売品などと比べて価格が高くなってくるので、こちらの商品単体でお酒を飲んだりしても贅沢で、美味しくいただくことができますが、日替わりでおかずとして選んで、その日のご褒美にするのもいいかなとも思いました。
ベーコンは脂の甘みがしっかり伝わり、ハムは少し焼いてもそのまま食べてもどちらも香ばしく、ソーセージは肉肉しく1番ジューシーに感じたボロニアタイプソーセージ、程よい辛みのあるチリソーセージ、爽やかながら食べ応えのあるビアブルストの三種があり、どれもマスタードをつけたりそのまま食べたりしましたが、お肉のうまみがしっかりと舌に伝わってきました。
パンなどにもよく合うので、優雅な休日にしたい日にもぴったりなギフトでした！
特にはないのですが、付属で簡易的なフォークなどついていたらなお良いかなと思いました！
更新日：2021年06月01日
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