こんにゃくの野望 5袋入り
天豊舎
こんにゃくの本場群馬の「こんにゃくの佃煮」です。群馬県下仁田産の高品質こんにゃく製粉を原料に、伝統製法バタ練りで造る究極の古式こんにゃくを、じっくり熟成後一口サイズに切り出し、醤油ベースの秘伝のタレで長時間煮込んだ歯ごたえ抜群の食感に仕上げました。秘伝のたれでしっかりと炊き上げたので、甘辛い味がしっかりとついているので、ご飯のお供やおつまみにもおすすめ。基本はこんにゃくなのでヘルシーな佃煮です。常温保存可能で5個セットで届くので、常備菜としても活躍します。
こんにゃく業界は先細りの状態です。近年機械化が進み低価格商品が多数販売され、こんにゃくの価格は100円以下が主流となりました。昔ながらの製法を守り続けているこんにゃく屋は売り上げが下がり次々と廃業を決めざるを得ない状況が続いております。
そんな中で生き残りをかけ「こんにゃくの野望」を開発しました。その名の通り「こんにゃくはいつも脇役。いつかはメインになりたい」と言うメッセージが込められております。
是非うまい!こんにゃくをご賞味ください。そしてもっともっとバタ練りの美味しいこんにゃくを食べて応援をお願い致します。
コンセプトがいい
開発理由に惹かれ、「こんにゃくの野望」という名前も面白く、これは一度食べてみたい、そう思って応募しました。
味付きこんにゃくは何度も購入したことがありますが、中まで味が染みておらず、表面以外はこんにゃくの味しかしない、というのが自分のこれまでの感想でした。
でもこの商品は違います。
薄く一口サイズになっていることや、製法もあるのでしょう。
味がしっかりとついていて、ご飯のお供にぴったりです。
薄くスライスされているのに、固さがしっかりとあり、食感も楽しめてとても美味しかったです。
「バタ練り」というのを初めて食べたのですが、この食感がバタ練りのおかげなら、もっとこの製法のものを食べてみたいと思いました。
こんにゃく臭さもなかったので、こんにゃくが苦手という人にも是非進めたい一品です。
ご飯のお供ではなく、食事の一品にするには味が濃いのと薄くてボリュームがないので不向きです。
元々佃煮と商品説明にあるので、両立は無理なのでしょうね。
もう少し薄味で量の多いものも作っていただけると、副菜として利用できるのにと少々残念です。
5袋もあるので何かと和えてみようかなと考えています。
でもとても美味しいこんにゃくで満足でした。
伝統製法バタ練りの価値がもっと広がりますように。
更新日:2021年04月30日
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