和まかろん
ハイアット リージェンシー 東京

マカロンは一世を風靡したスイーツですが、これが和と融合？？
マカロンといえばなんだか、フランボワーズのイメージが強いです。
麹や醤油とどう合わせてくるのか？？と全く想像が付きませんでした。
でもいざ食べてみると、これはもう「和まかろん」ですね。
和菓子好きの私でも嬉しくなります。
これが海外で流行ってほしいな〜と思います?
日本の魅力が伝わる一品です。
醤油とキャラメルのマリアージュ、最高でした。
濃厚なのにしつこ過ぎない、醤油がまさかマカロンと、と一番意表を突かれました。
あんバターはもう食べる前から美味しいのは知っていますよね！！！
もちろん、美味しかったです。
あんことバターは絶対的存在です。
酒麹とホワイトチョコも冒険でした。
お酒感は全くキツくなかったですが、新しい味でした。
お酒に合うオツマミになりそうなイメージでした。
しそとラズベリーは色合いも鮮やかで良かったです。
甘酸っぱい感じがまた他の味とは違って際立っていました。
白あんと柚子は、ザ和風、という感じでした！
かなりサッパリでした。

色々あるし、どれも魅力的でどの味から食べようかな〜とかなり迷いましたが、どの味も美味しかったです。
見た目もオシャレなので、プレゼントに絶対喜ばれると思います！！
ぜひまた食べたいです。