手もみラーメン6食セット（富山黒ブラック、しろえび）
砺波製麺協業組合

濃いめの醤油と、あっさりとした塩、いずれも「これは旨味がしっかりしてるから、飽きずに完食できたんだな」と食後に感じられたお品でした。
富山黒ブラックは、見た目からして『濃さ』が感じられましたが、スープを飲んでみると「あ、意外と醤油辛くないんだ…」というのが実感できました。
麺との相性を見たかったので、具は青ネギほんの少しだけ。
麺とスープをいただくと、これはおいしいなと思いました。
というのは、麺の味がしっかりしているので、スープに負けてない。でもバラバラな感じはしない。相性がいい。
しろえびの方は、スープをいただくと「あ、これ香りもいい」と思いました。
味はあっさりめだけど、薄くはない。しっかり塩味なんだけど、印象深い。
こちらは同じ麺なのかな？太さも黒ブラックのと変わらないから、多分同じなんだろうな。こちらはスープとの相性はどうだろう？と思っていただくと、こちらも相性は良さそう。スープが麺に負けてない。

普段、あまり外食でラーメンを食べないのですが、これならまた食べたいと思えるお品でした。満足です！

しろえびの方の麺は細麺でも良いかもしれないと思いました。その方が、もっとスープとの相性が良くなりそうな気がします。